Taurin sprječava pretilost i dobar je za zdravlje srca

Taurin je jedan od popularnih dodataka prehrani koji se koristi među sportašima i rekreativcima diljem svijeta. Često se može pronaći u energetskim napitcima i suplementima za poboljšanje sportske izvedbe, ali može se konzumirati i zasebno u obliku praha ili kapsula.

Što je zapravo taurin?

To je aminokiselina koja je prisutna u našem tijelu i nalazi se u visokim koncentracijama u mišićnim tkivima, mozgu, mrežnici oka i drugim organima. Manjak taurina nerijetko susrećemo kod osoba s bolestima bubrega, jetre, srca te dijabetesa. Valja naglasiti da taurin često nedostaje starijim osobama, stoga je preporuka uzimati ga kao dodatak prehrani.

Iako se taurin često naziva aminokiselinom, treba napomenuti da se razlikuje od ostalih aminokiselina poput glutamina ili leucina jer ne sudjeluje u izgradnji proteina. Ipak, taurin ima važnu ulogu u brojnim biološkim procesima.

Zdravstveni učinci taurina

Jedna od glavnih funkcija taurina u tijelu je regulacija osmotskog tlaka i održavanje ravnoteže elektrolita u stanicama. Taurin također igra ulogu u kontrakciji mišića te ima antioksidativna svojstva. Pozitivno utječe na živčani sustav, poboljšava kardiovaskularno zdravlje te podržava metabolizam masti. Također, sudjeluje u reguliranju minerala kao što je kalcij unutar stanica, kontrolira dijabetes te pruža snažnu zaštitu mrežnice.

Povećanje izdržljivosti i snage

Sportaši i rekreativci često koriste taurin kao dodatak prehrani. Jedan od glavnih razloga je povećanje energije i izdržljivosti tijekom fizičke aktivnosti. Naime, taurin može poboljšati energetski metabolizam u mišićima te pomoći u smanjenju umora i povećanju izdržljivosti. Ova aminokiselina pomaže i u smanjenju upala mišića nakon intenzivnog vježbanja, što može ubrzati oporavak.

Smanjuje rizik razvoja kardiovaskularnih bolesti

Taurin ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Studije su pokazale da može pomoći u smanjenju krvnog tlaka i reguliranju razine kolesterola. Također se vjeruje da taurin ima antioksidativna svojstva koja mogu smanjiti oksidativni stres i upalu u krvnim žilama, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Pokazalo se da osobe s višim razinama taurina imaju nižu stopu kardiovaskularnih bolesti, kao i niži indeks tjelesne težine.

Pozitivno djeluje na živčani sustav

Taurin ima važnu ulogu u normalnom funkcioniranju mozga i živčanog sustava. Smatra se da može poboljšati raspoloženje, koncentraciju i kognitivne funkcije. Također se istražuje njegova uloga u zaštiti živčanih stanica od oštećenja i neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.

Potencijalni antioksidativni učinak

Kao što smo ranije spomenuli, taurin ima antioksidativna svojstva koja pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala u tijelu odnosno nestabilnih molekula koje mogu oštetiti stanice i uzrokovati starenje i razvoj bolesti. Stoga, konzumiranje taurina može pružiti zaštitu od oksidativnog stresa i pomoći u očuvanju zdravlja i mladosti.

Kontrolira dijabetes i sprječava pretilost

Taurin može imati pozitivan utjecaj na metabolizam masti. Istraživanja su pokazala da taurin može pomoći u reguliranju razine šećera u krvi, poboljšanju metabolizma lipida i smanjenju tjelesne masnoće. Ovo može biti korisno za osobe koje žele održavati zdravu tjelesnu težinu ili smanjiti višak masnog tkiva.

Prema pojedinim istraživanjima pokazalo se da uzimanje 1,5 grama taurina tijekom dva tjedna ima blagotvoran utjecaj na ljudski organizam ako uzmemo u obzir zdravstvene poteškoće s kojima se suočavaju dijabetičari, kao primjerice oštećenje vida, bubrega, živaca i krvnih žila.

Taurin u hrani

Taurin pronalazimo u raznim mesnim i mliječnim proizvodima kao što su govedina, piletina, puretina, tuna, morski plodovi i mlijeko. Prema Američkoj agenciji za hranu i lijekove (FDA), uravnotežena prehrana koja podrazumijeva unos namirnica biljnog i životinjskog podrijetla, može nam osigurati do 400 mg taurina dnevno. Kod vegetarijanaca se radi o iznosu od oko 17 mg dnevno, dok su vegani pak potpuno lišeni ove aminokiseline.

Zašto je važna suplementacija?

Taurin se u ljudskom tijelu proizvodi metabolizmom aminokiseline cistein, a staranjem se taj proces usporava pa je uzimanje taurina kao dodatka prehrani preporučljivo, isto kao vegetarijancima i veganima. Tijelo je sposobno samo proizvesti taurin, osim tijekom ekstremnih bolesti i stresa, a neka istraživanja ukazuju na to da tijelo može manje izlučivati taurin kako bi očuvalo njegove razine kada je unos nizak. Sve su to stanja kada bismo trebali uzimati taurin kao dodatak prehrani, a suplementacija se može provesti na nekoliko načina. Najčešći oblik je kroz energetske napitke koji sadrže taurin, ali se može uzeti i kao samostalan suplement u obliku kapsula ili praha. Doziranje taurina može varirati ovisno o individualnim potrebama i ciljevima, a maksimalan dnevni unos ove aminokiseline je 3000 mg.