Uskršnja poslastica: jaja punjena avokadom
Tek što ste se donekle oporavili od božićnih gurmanskih nestašluka i vratili u formu na vidiku je nova opasnost – Uskrs; sa svim tim šunkama, žlicom majoneze previše, pogačama i opakim planom da vas vrati na početak. E pa neće moći jer smo za vas pripremili seriju zdravih opcija s uskršnjim potpisom.
Počinjemo s neodoljivim receptom za jaja punjena avokadom. Pa krenimo!
Uskrs bez jaja gotovo je nezamisliv, a i naše je zdravlje uz dostatan unos ovog izvornog superfood-a bitno zaokruženije. Jaja su izvor čak 13 esencijalnih vitamina i minerala, pršte kvalitetnim proteinima, sadrže omega 3 masne kiseline i antioksidanse koji čuvaju zdravlje očiju, a kao da to sve skupa nije dosta, pridonose i mentalnom zdravlju reducirajući stres i depresiju. Sve ove kvalitete jaja pomiješat ćemo s avokadom kao moćnim izvorom vlakana i dobiti zanimljiv obrok koji će nas zasititi i boostati metabolizam.
Za pripremu ovog ukusnog obroka potrebno vam je svega pola sata.
SASTOJCI
6 tvrdo kuhanih jaja
1 avokado
1 limeta
¼ nasjeckanog crvenog luka
nasjeckani korijander
1 žličica češnjaka u prahu
sol
papar
PRIPREMA
Skuhajte i očistite jaja.
Tvrdo kuhana jaja prerežite na pola. Odvojite bjelanjak od žumanjka.
U zdjelu stavite žumanjak, avokado, iscijeđenu limetu, crveni luk, korijander, te sol i papar
Vilicom sve sastojke dobro zgnječite dok ne dobijete kremastu smjesu
Bjelanjke koji vas već spremno čekaju napunite ovom aromatičnom smjesom, dodajte još malo crvenog luka i korijandera i spremno je za posluživanje.
Uživajte u okusu😊
Premium
