Proteinske pločice – uradi sam

U ovom članku na slikovit ćemo način prikazati kako napraviti vlastite proteinske pločice. Zabavite se i budite kreativni!

Uz sljedećih nekoliko recepata dobit ćete proteinske pločice koje sadrže:

• manje šećera
• više vlakana
• manje masnoća
• vaše omiljene sastojke (orašasti plodovi, suho voće, začini itd.)
• vaše omiljene proteine
• bez konzervansa

Naveli smo vam i više nego dovoljno razloga da se malo zabavite u kuhinji!

Evo recepata!!!

Čokoladne proteinske pločice

Stavite navedene sastojke u jednu posudu:

• 250 g zobenih pahuljica
• 65 g maslaca od kikirikija
• 2.5 dcl obranog mlijeka
• 4 mjerice proteina od čokolade, malo cimeta ili kakaa u prahu (bez šećera)
• 4-8 paketića splenda, stevije ili nekog drugog zaslađivača

Priprema:

1. Miješajte dok se ne stvori ljepljiva masa (budite strpljivi jer je potrebno malo vremena).
2. Kuhačom raspodijelite masu po posudi koju ste prethodno malo namastili ili posprejali sprejem za pečenje.
3. Smjesu dodatno posipajte zaslađivačem.
4. Preko noći ostavite u hladnjaku i raspodijelite na osam jednakih dijelova.

Hranjiva vrijednost svake pločice iznosi:

• 26 g ugljikohidrata
• 21 g bjelančevina
• 11 g masi (dobre, monozasićene masti)

Pločice za definiciju

Stavite sljedeće sastojke u jednu posudu:

• 8 mjerica whey proteina (vanilija)
• 250 g zobenih pahuljica
• 1 paketić pudinga (bilo koje arome)
• ½ litre obranog mlijeka

Priprema:

1. Miješajte sve dok se ne stvori ljepljiva masa ( nekoliko minuta).
2. Kuhačom ravnomjerno raspodijelite mješavinu u staklenu ili metalnu posudu.
3.  Stavite u hladnjak preko noći i podijelite na osam jednakih pločica.

Svaka pločica sadrži: 

• 28 g ugljikohidrata
• 30 g bjelančevina
• 3 g masti
• ukupno: 257 kalorija

Ove pločice imaju odličan okus i savršen su izbor za doručak te prije i poslije treninga.

Ako želite da se pločice brže stvrdnu, probajte sljedeći recept:

• 100 g svježeg posnog sira
• 2 dcl nemasnog jogurta
• 4 mjerice whey proteina (vanilija)

Priprema:

Dobro izmiksajte sve sastojke. Zatim smjesu pomiješajte sa 250g zobenih pahuljica, oblikujte, izrežite i zamrznite. Zatvorite u vrećice za zamrzavanje, dodajte malo zobenih pahuljica u vrećice te ih držite u zamrzivaču i 2-4 sata kasnije, pločice su gotove!

Hranjiva vrijednost svake pločice: 

• 24 g ugljikohidrata
• 21 g bjelančevina
• 3 g masti
• ukupno: 200 kalorija

Koristite li jogurt bez arome, tada dodajte zaslađivač jer će u suprotnome okus biti lagano kiselkast (nekome će to i odgovarati).

Gorila pločice

• 230 g bezmasnog kremastog kravljeg sira
• 4 mjerice proteina od čokolade 
• 250 g zobenih pahuljica
• 200 g splenda zaslađivača
• malo cimeta

Priprema:

1. Stavite splendu, proteinski prašak, cimet i sir u jednu posudu i izmiksajte električnim mikserom najvećom brzinom sve dok mješavina ne postane glatka.
2. Dodajte zobene pahuljice i miksajte dok smjesa ne postane homogena (pripazite da smjesa ne postane pregusta, tada dodajte malo mlijeka ili vode)
3. Izlijte smjesu u posudu koju ste prethodno namastili, posipajte splendom i stavite u hladnjak na otprilike sat vremena.

Izrežite na 10 pločica od kojih svaka sadrži:

• 18 g ugljikohidrata
• 15 g bjelančevina
• 9 g masti
• otprilike 150 kalorija po pločici

Kako sve to treba izgledati pogledajte u nastavku:

Sastojci:

• Whey protein
• Maslac od kikirikija 
• Zobene pahuljice
• Mlijeko

Priprema:

• Uzmite posudu
• 
• Dodajte 300 g zobenih pahuljica
• 
• Dodajte 5 mjerica wheya
• 
• Dodajte 4 žlice maslaca od kikirikija
• 
• Dodajte 2.5 dcl mlijeka
• 
• Sve dobro izmiješajte! Ako se malo zgruda, možete se koristiti i rukama!
• 
• Važno! Namastite tanjur sprejem za pečenje.
• 
• Istresite smjesu na tanjur i poigrajte se dok ne dobijete odgovarajući ravnomjeran oblik.
• 
• Razrežite na četiri jednaka dijela.
• 
• Ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
• 
• Uživajte u vlastitoj kreaciji!
• 

Nutritivni profil svake pločice izgleda ovako:

• 57 g ugljikohidrata
• 45 g bjelančevina
• 15.5 g masti