5 pogrešaka u prehrani koje uzrokuju debljanje

Objavili ste rat suvišnim kilogramima. Redovito naporno trenirate i pravilno se hranite, ali vaga pokazuje čak nekoliko kilograma više nego zadnji put? Sigurno se pitate u čemu griješite. Problem može biti u sitnicama, poput prebrzog žvakanja. O takvim stvarima vjerojatno i ne razmišljate, ali one dugoročno mogu dovesti do nakupljanja neželjenih kilograma. Ovo je 5 razloga zašto se debljate, unatoč trudu koji ulažete u svoje treninge i prehranu.

1. Preskačete obroke

Riječ je o lošoj navici koja negativno utječe na vaš metabolizam. Nepravilno raspoređeni obroci tijekom dana ne utječu samo na nakupljanje masti u području trbuha, već i na inzulinsku rezistenciju te povećavaju vjerojatnost od pojave dijabetesa. Kad nešto pojedete, tijelo proizvodi glukozu koja se zatim putem krvi prenosi do jetre i mišića. U slučaju inzulinske rezistencije, (otpornost na inzulin) stanice ne reagiraju na inzulin pa se više šećera nakuplja u krvi. Više šećera u krvi znači više masnih naslaga oko struka, onih istih koje se povezuju s dijabetesom.

2. Prebrzo jedete

Neovisno o tome koliko pazite na prehranu, ako prebrzo jedete, moguće je da ćete se udebljati. Naime, kad jedemo hormoni mozgu šalju signal da smo siti. Istraživanjima je utvrđeno da ljudi koji prebrzo jedu imaju manjak tih hormona koji suzbijaju apetit, što u konačnici vodi debljanju. Također, utvrđeno je da sporije žvakanje pomaže da duže pamtimo obrok, pa je manja vjerojatnost da ćemo kasnije tijekom dana posegnuti za nekim nezdravim grickalicama. Zato jedite polako. Što sporije jedete, to ćete duže biti siti i tako učinkovito spriječiti prejedanje.

3. Kupujete ‘light’ proizvode

Proizvodi na kojima piše da su ‘light’ ili ‘sa smanjenim udjelom masnoća’ nisu najbolji izbor ako želite smršaviti. U jednom istraživanju dvije skupine ispitanika dobile su potpuno identične obroke, međutim jednoj je skupini rečeno da jedu ‘light’ verziju, odnosno namirnice sa smanjenim udjelom masnoća i kalorija. Pripadnici te skupine u prosjeku su jeli 3% više kalorija. Naime, ‘light’ namirnice potiču vas da servirate veće porcije, jedete više, pogrešno procjenjujete koliko ste zaista pojeli i čak osjećate manje krivnje kad shvatite da ste pretjerali s hranom. Izbjegavajte klasičnu zamku i zapamtite da su namirnice sa ‘smanjenim udjelom masnoća’ prepune skrivenih šećera kako bi im se poboljšao okus.

4. Jedete ispred ekrana

Ukoliko niste koncentrirani na hranu dok jedete, nesvjesno sabotirate svoju prehranu. Znanstveno je dokazano da je konzumacija hrane ispred televizora povezana s pretjeranim unosom kalorične hrane i pića. Engleski znanstvenici uočili su kod ljudi koji su jeli uz video igre dvostruko veći unos kalorija tijekom deserta, u usporedbi s osobama kojima ništa nije odvlačilo pozornost za vrijeme jela. Ako vas nešto dekoncentrira tijekom jela, poput televizije ili mobitela, manje ste svjesni koliko zapravo jedete i velike su šanse da ćete pretjerati s hranom. Također, manje ćete pamtiti zadnji obrok koji ste pojeli, pa ćete ubrzo nakon toga ponovno biti gladni.

5. Izbjegavate masti

Nema razloga da se bojite masti. Štoviše, smanjivanje unosa masti povisuje vaš indeks tjelesne težine. Tvrdnja da je konzumacija masti odgovorna za pretilost jedan je od najvećih mitova o prehrani. Činjenica je da ako smanjimo unos masti, najčešće ih kompenziramo pojačanim unosom ugljikohidrata, a znate da previše ugljikohidrata uzrokuje stvaranje masnih naslaga. Redovita konzumacija zdravih masti, poput avokada, maslinovog ulja i orašastih plodova pomaže u kontroli tjelesne težine. Dakle, jedite masti kako biste bili fit.