slatka i slana varijanta za tortilje

Smjesa za tortilje nešto je gušća od one za palačinke, i naravno slana je. 🙂 Tortilje su odlične za preworkot meal, ali i za post workout meal.

Pripremite burrito, tacoa ili tortilju s raznim drugim punjenjima: od piletene, do povrća s raznim umacima i začinima.

Mi ih znamo pripremiti i u slatkoj varijanti: namažemo ih maslacem od kikirikija i posložimo narezanu bananu. 🙂

SASTOJCI za 12-14 tortilja:

• 500 g glatkog brašna
• 1,5 žlicica soli
• 1 vrećica praška za pecivo
• 90 g maslaca ili biljne masti ili kokos maslac
• 250 ml tople vode

Priprema:

1. umiješajte suhe sastojke i dodajte maslac
2. dodajte pomalo vodu kako bi dobili mekano tijesto
3. posispajte brašno po kuhinjskoj površini i te mijesite smjesu sve dok se ne prestane lijepiti, čime ćete dobiti glatko tijesto
4. tijesto podijelite na kuglice i razvaljajte na tanke krugove
5. kako bi uspjeli razdvojiti sve tortilje, posipajte brašno između svake od njih
6. tortilje pecite cc 10 sekundi sa svake strane i to na jakoj vatri.
7. pripazite da vam ne izgore tj. da ih ne prepećete jer će inače biti tvrde i nećete ih moći motati.

Dobar tek od Building Body ekipe! 🙂