Proso s povrćem, piletinom i čičokom
Isprobajte Proso – bezglutensku namirnicu bogatu magnezijem i željezom!
Uravnotežite svoju prehranu uz pravilni udio proteina, ugljikohidrata, masti i vlakana u svakom obroku. Pretplatite se na Food Harmony newsletter i saznajte koji obrok vas ovaj tjedan očekuje. Pročitajte i naučite više o uravnoteženoj prehrani i pogledajte ostale recepte. 🙂
SASTOJCI:
- proso s povrćem
- pileći file u umaku
- kuhani karfiol
- ribana čičoka i mrkva
- klice
- sjemenke buče
PRIPREMA OBROKA:
- Proso kuhajte desetak minuta u vreloj vodi. Nakon kuhanja neka odleži na toplom još desetak minuta da zrno dodatno nabubri.
- Dinstajte različito sezonsko povrće na laganoj vatri i pred kraj dinstanja dodajte proso.
- Pripremite jednostavni umak, na dinstano ulje dodajte vrhnje za kuhanje i začine po želji. Pileći file popržite sa svake strane na laganoj vatri i dodajte ga u umak te na laganoj vatri kuhajte još desetak minuta.
- Poslužite uz kuhano povrće, svježe povrće, klice i sjemenke.
VIŠE O PROSU – namirnici za slana i slatka jela
Proso je bezglutenska i vrlo probavljiva namirnica, u prijašnjim vremenima najčešća namirnica na našim prostorima. Bogat je magnezijem i željezom i odličan izvor proteina i može se pripremiti na bezbroj načina i kod slatkih i slanih jela.
Premium
