Nova Food Harmony ideja za ručak: pureći file u senf umaku s integralnom rižom, klicama i bučinim sjemenkama!
Food Harmony promovira zdravu i uravnoteženu prehranu, s pravilnim udijelom proteina, ugljikohidrata, masti i vlakana u svakom obroku. Pretplatite se na Food Harmony newsletter i saznajte koji obrok vas ovaj tjedan očekuje. Pročitajte i naučite više o uravnoteženoj prehrani. 🙂

SATOJCI OBROKA:

• pureći file na žaru u umaku od senfa
• integralna pirjana riža
• kuhano povrće i slanutak
• ribana mrkva
• klice
• sjemenke  buče

PRIPREMA:

1. Noć prije, pureći file namažite senfom i začinite s malo papra. File kratko ispecite na tavi s malo ulja. 2-3 min s obje strane. Zatim zalijte s vrhnjem za kuhanje i dodajte još dvije žlice senfa te dobro promještajte da se umak ujednači.
2. Integralnu rižu kuhajte 20 minuta.
3. Poslužite uz kuhano povrće i slanutak. Slanutak je moguće pribaviti već kuhan u konzervi, a kod suhog slanutka neophodno je namakanje jedan dan.
4. Svakako uz obrok poslužite i svježe povrće i sjemenke.

VIŠE O BUČINIM SJEMENKAMA:

Sjemenke buče bogat su izvor magnezija, kalcija, kalija, željeza, cinka i vitamina K, bogate su omega 3 masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za održavanje zdravlja srca i reguliranje krvnog pritiska.

Dobar tek! 🙂