Zobene na drugačiji način: slatka veganska pita

Već vam je dosadila klasična jutarnja zobena kaša s mlijekom, proteinima i bananom? Iste sastojke možete iskoristiti za pripremu najfinije veganske pite i na taj način počastiti se novim, slatkim receptom za doručak i malo promijeniti svoju jutarnju rutinu.

Sastojci:

1 mjerica veganskih proteina

1/2 šalice zobenih pahuljica

1/3 šalice mlijeka po izboru (bademovo, rižino, kokosovo…)

1/2 šalice nezaslađenog pirea od jabuka*

1/2 žličice cimeta

1/2 žličice praška za pecivo

Stevia (po želji)

1 banana

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Sve sastojke stavite u posudu i dobro promiješajte, dok ne dobijete glatku smjesu.

3. Smjesu prelijte u kalup za pečenje koji ste prethodno namastili s malo kokosovog ulja.

4. Pitu pecite 20-25 minuta. Na vrh možete dodati bananu (narezanu na tanke ploške), voće po izboru (npr. šumsko voće) i prelijte s malo javorovog sirupa.

*Pire od jabuka

Za pripremu vam je potrebno 650 g jabuka, 1/4 šalice vode i 1/4 žličice cimeta.

Jabuke ogulite i narežite na tanke ploške. Sve sastojke stavite u lonac, poklopite i kuhajte na srednjoj vatri 15-20 minuta dok jabuke ne omekšaju. Zatim sve prebacite u blender i izblendajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu.

Ovako pripremljeni pire od jabuka možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana.