sok

Veoma popularne slatke goji bobice znane kao “crveni dijamanti” stekle su naklonost mnogih upravo radi svojeg magičnog svojstva. Koliko su zdrave govori i podatak da se nalaze na prvom mjestu američke ljestvice ORAC koja mjeri antioksidacijska svojstva hrane. Ove intenzivno narančasto-crvene bobice prava su superhrana jer su bogate mineralima, antioksidansima i vitaminima C i E. Jačaju imunološki sustav, snižavaju […]

Znanstvenici su utvrdili da je sok od grejpa izrazito dobar kod konzumiranja masnije hrane. Naime, svježe cijeđeni sok od grejpa koji ima blago gorkasti okus sadrži sastojke (fenol, limonid, pektin) koji smanjuju apsorpciju masnoća te se zato manje talože. Istraživanje Sveučilišta Kalifornije je provedeno na dvije grupe ljudi. Pripadnici prve skupine su uz obroke pili […]