Tablica nutritivnih vrijednosti umaka
Umaci
| VRSTA NAMIRNICE | KALORIJE / kcl | UGLJIKOHIDRATI | PROTEINI | MASTI |
| Umak od rajčice (koncentrat) | 39 | 7 | 1,7 | 0 |
| Hren, samostalno pripremljen | 48 | 11,29 | 1,18 | 0,69 |
| Senf | 60 | 5,83 | 3,74 | 3,34 |
| Ketchup | 63 | 13,7 | 1,5 | 0,01 |
| Ajvar, blagi/ljuti | 78 | 11 | 1,5 | 4 |
| Ajvar, pečeni, blagi/ljuti | 99 | 13 | 1,5 | 5,3 |
| Hren, kupljeni | 139 | 10 | 2 | 10 |
| Majoneza, light | 341 | 6,51 | 0,05 | 35 |
| Tartar umak | 480 | 1,5 | 1 | 51,88 |
| Kikiriki namaz | 588 | 19,68 | 25 | 50,32 |
| Majoneza | 710 | 2,2 | 1 | 76,6 |
Vrijednosti u tablicama odnosi se na 100 g/ml umaka.
