SMOOTHIE DIJETA – idealna za brze rezultate

Želite li u kratkom roku smršaviti ili napraviti detoksikaciju svojeg organizma, smoothie dijeta je idealna za vas. Iako sam za vas pripremio smoothie dijetu u kojoj su svi dnevni obroci u obliku smoothieja, ja nisam zastupnik ovakvog tipa prehrane na duža razdoblja. U mojem planu prehrane smoothie je uvijek zastupljen u jednom ili dva obroka u danu, najčešće kao doručak i zamjenski obrok, kada mi obaveze i nedostatak vremena ne dopuštaju drugačiji obrok. U svakom slučaju, ništa loše vam se neće dogoditi ako vama i vašem dnevnom ritmu ovakav plan prehrane odgovara, dapače ukoliko zamijenite fast food i razne grickalice i slatkiše, s ovakvim obrokom napravit ćete super potez za vaše zdravlje i tijelo.

ZAŠTO BAŠ SMOOTHIE?

Smoothie dijeta je odličan oblik organizirane i planirane prehrane iz više razloga. Kreirajte sami svoju smoothie dijetu, uzimajući u obzir vaše kalorijske potrebe, te potrebe za unos proteina ovisno o vašoj aktivnosti. Zašto je smoothie dijeta vrlo dobra opcija za vas i koje su namirnice idealne za spravljanje ukusnih smoothieja, pročitajte u daljnjem tekstu.

PREDNOSTI SMOOTHIE DIJETE

1. Slobodan izbor namirnica

Smoothie vam daje mogućnost da sastavite obrok od zdravih i nutritivno bogatih, a opet niskokaloričnih namirnica, koje su vam ukusne i volite ih jesti. Bezbroj je kombinacija i recepata za smoothie, a vrlo je važno da kalorije svakog vašeg obroka budu zastupljene iz proteina, zdravih masnoća i ugljikohidrata iz voća, povrća i žitarica s niskim glikemijskim indeksom.

2. Samokontrola

Vrlo važan čimbenik za bilo koju dijetu je kontrola unosa kalorija. Bez obzira jedete li zdravu ili nezdravu hranu, ukupan unos kalorija diktirat će hoćete li se debljati ili gubiti kilograme. Smoothieji su idealan obrok za rješenje ovog problema. U izradi smoothieja morate pripaziti koju količinu kojih namirnica stavljate i kada ga napravite, dobijete gotov proizvod s kojim ne možete pretjerati. U pravilu, dijete koje su koncipirane na pripremi i pakovanju odvojenih obroka dat će vam najbolje rezultate, jer će vaša kontrola tada biti veća, a želja za dodatnim unosom kalorija manja.

3. Praktičnost

Jedan od najčešćih izgovora za prekomjernu debljinu je stres, nedostatak vremena za pripremu obroka i puno posla koji nam ne dopušta da pojedemo svoj obrok na miru. Naravno sve su to samo izgovori slabih karaktera 🙂 Premda mislim da se sve može organizirati i da se uvijek može naći vremena ukoliko nam je stalo do našeg zdravlja i izgleda, mogu se složiti s time da poneki ljudi jednostavno nemaju energije niti živaca uopće razmišljati i o tome. Smoothieji su idealan obrok za rješavanje ovakvih problema. Vrlo su laki za pripremu, praktični za ponijeti sa sobom i vrlo se brzo konzumiraju. U mojem slučaju se vrlo često nalaze u planu prehrane kao zamjenski obrok.

IZBOR NAMIRNICA

1. VOĆE I POVRĆE

Voće i povrće će vaš smoothie nutritivno obogatiti vitaminima, mineralima, vlaknima i naravno okusom i fantastičnim bojama zbog kojih ćete obožavati vaše smoothieje. Voće i povrće je vrlo siromašno kalorijama, a opet ukusno, te će vašem smoothieju dati volumen i fantastičan okus. Baza puno smoothieja je banana, ali možete koristiti sve voće, od bobičastog voća, jabuka, ananasa, avokada, marelica, breskvi…. Od povrća je najpopularnije lisnato zeleno povrće kao što je špinat i  kelj, ali vaš smoothie možete obogatiti i s prokuhanom brokulom, ciklom, mrkvom…

2. ORAŠASTI PLODOVI I ZDRAVE MASNOĆE

Bademi, orasi, indijski orasi, kikiriki ili pak maslaci od orašastih plodova dat će vašem smoothieju proteine i zdrave masnoće, upotpuniti ga kalorijski i obogatiti ga okusom. Osim orašastih plodova, u vaš smoothie možete ubaciti i kokosovo ulje, avokado, pa čak i malo maslinovog ulja u nekim kombinacijama. Osim vode, možete koristiti bademovo ili kokosovo mlijeko koje je vrlo siromašno kalorijama, a fantastičnog je okusa.

3. ŽITARICE I MLIJEČNI PROIZVODI

Od žitarica bih preporučio zobene pahuljice, a od mliječnih proizvoda svježi sir, grčki jogurt, kefir ili jogurt. Chia sjemenke, također su dobra opcija za vaše smoothieje a osim što će ih nutritivno obogatiti, dat će im posebnu „pudingastu“ teksturu.

4. PROTEIN U PRAHU

Ukoliko se bavite tjelesnom aktivnosti, vaše potrebe za unosom proteina su više od prosječnih, pa su u tom slučaju proteinski prahovi vrlo dobar dodatak vašim smoothieima. Osim što ćete smoothie obogatiti proteinima, dodat ćete i bolji okus, ovisno o okusu proteina.

SMOOTHIE DIJETA – primjer jednog dana

1. GOOD MORNING SMOOTHIE – DORUČAK

Smoothie za sve ljubitelje čokolade i kikirikija. Visokoproteinski smoothie u kombinaciji sa zobenim pahuljicama i bananom, idealan je kao doručak.

SASTOJCI:

• 1 mjerica zobenih pahuljica
• Mjerica proteina od čokolade
• 1 dl bademovog mlijeka
• 2 dl vode
• 1 žlica maslaca od kikirikija
• ½ banane
• 10 g oraha

NUTRITIVNA VRIJEDNOST

• 450 kcal
• 40 g proteina
• 40 g ugljikohidrata
• 12 g masti

2. GREEN SMOOTHIE – RUČAK

Ovaj smoothie je kombinacija voća, povrća i orašastih plodova i idealan je kao međuobrok ili zamjenski obrok za vaš ručak.

SASTOJCI:

• 2 šalice baby špinata
• 30 g badema
• 2 dl bademovog mlijeka
• 1 dl vode
• 1 nektarina
• banana
• Pola šalice ananasa
• Žličica kokosovog ulja

NUTRITIVNA VRIJEDNOST

• 500 kcal
• 15 g proteina
• 60 g ugljikohidrata
• 30 g masti

3. CHEESECAKE SMOOTHIE

Visokoproteinski smoothie, koji okusom neodoljivo podsjeća na chessecake.  Ovaj smoothie idealan je kao večera ili obrok prije spavanja.

SASTOJCI:

• 2 žlice posnog sira
• Mjerica proteina od vanilije
• 1 žlica grčkog jogurta
• 6 jagoda
• 2 dl vode
• 1 žličica chia sjemenki
• 1 žlica zobenih pahuljica

NUTRITIVNA VRIJEDNOST

• 300 kcal
• 40 g proteina
• 25 g ugljikohidrata
• 5 g masti