Slane fit okruglice od batata i puretine

Već ste sigurno isprobali neke od naših recepata za deserte i međuobroke u obliku kuglica, ali većinom su to bile slatke varijante. No sada smo se okušali i u slanoj verziji okruglica kojima možete obogatiti svoj fit jelovnik.

Ove okruglice od batata s puretinom odličan su obrok koji u svakom zalogaju donosi proteine, zdrave ugljikohidrate i vlakna. Savršene su za pripremu obroka tijekom vikenda, tako da ih možete jesti cijeli tjedan, bez obzira na to pripremate li ih za ručak, doručak, međuobrok ili večeru.

Sastojci:

1 kilogram puretine

1 batat

1 ½ šalice nasjeckanog kelja

2/3 šalice borovnica

1 žlica javorovog sirupa

1 ½ žličica soli

1 ½ žličica timijana (nasjeckanog)

1 ½ žličice kadulje (nasjeckane)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i lim za pečenje obložite papirom za pečenje, a zatim odložite sa strane.
2. Naribajte batat dok ne budete imali dovoljno za 1/2 šalice, a zatim dodajte u veliku posudu zajedno s mljevenom puretinom, keljem, borovnicama, javorovim sirupom, soli i timijanom. Miješajte smjesu rukama dok se potpuno ne sjedini.
3. Smjesu oblikujte u okruglice veličine 2-3 cm i stavite na lim za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta dok okruglice ne porumene.
4. Ostavite sa strane da se malo ohladi.

Dobar tek! 😊