začimbe

Mnogim, predvsem začetnikom v kuhinji, se zdi priprava solate ena od enostavnejših jedi. Pomešaš različno zelenjavo, dodaš začimbe in prelive in to je to. Vendar vsak, ki je že poskusil pripraviti solato ve, da stvari lahko gredo kar hitro narobe. Preveč preliva, premalo preliva, preveč sira ali suhi piščanec so le eni od problemov, s […]

Kako pogosto v svoji kuhinji uporabljate čičeriko? Čičerika je ena od tistih živil, ki bi morala biti redno na vašem jedilniku. Čičerika je vsestranska stročnica, ki je bogata z beljakovinami, železom in kalcijem. Vsebuje kar 19g beljakovin na 100g, 45g počasi absorbirajočih ogljikovih hidratov in 12g vlaknin. Prav tako je izredno bogata z magnezijem in […]