NAJBOLJ ZDRAVO NARAVNO SLADILO

Ali veš katero naravno sladilo je najbolj zdravo?

Vsak izmed nas skrbi za svoje zdravje. Zato se verjetno prav vsak zaveda škodljivih učinkov sladkorja. Deluje kot zdravilo, ampak tako kot vse ostalo, v velikih količinah povzroča razne bolezni. Prav tako je adiktiven. Ne ustvarja občutka sitosti in vsebuje le prazne kalorije.

Predstavljamo ti naravna sladila, ki so lahko nadomestek sladkorju. Kako izbrati pravo, pa se boš moral zanesti sam nase in svoj okus, ter hranilne vrednosti.

Med

Med je sestavljen iz fruktoze in glukoze, ter vsebuje nekoliko več kalorij kot katerokoli drugo sladilo. Ena čajna žlička vsebuje približno 21 kalorij in 6g ogljikovih hidratov.

Še vedno pa je boljša izbira kot sladkor.  Ima namreč več koristnih sestavin. Bogat je s sladkorji, ki vsebujejo organske kisline, aminokisline, minerale, vitamin C in razne aromatične snovi. Protivirusno in protibakterijsko delovanje, pa je le še ena izmed prednosti medu.

Javorjev sirup

Sestavljen je iz fruktoze in glukoze, vsake približno enak odstotek. Pridobiva se iz javorjevega drevesa, ki vsebuje največje količine sladkorja. Barva niha od svetlo do temno rjave, odvisna je tudi od intenzitete okusa. Njegova prednost je, da pospešuje prebavo, izboljšuje metabolizem in varuje jetra.  Prav tako je bogat s cinkom in manganom, ki izboljšujeta imuniteto in s tem varujeta pred bacili in prehladom.

Kokosovo sladkor

To je granuliran sladkor, ki se pridobiva iz cvetov kokosove palme.  Je izredno zanimivega okusa in je lahko dodatek tudi k različnim jedem. Ima nizek glikemični indeks in vsebuje sladkorje, ki se hitro razkrajajo v telesu. Je odličen izvor kalija, železa in vsebuje veliko vitamina B. Vsebuje dvakrat več železa in štirikrat več magnezija kot navadni sladkor.

Javorjev sirup

Poznan je tudi pod imenom medena vodica, ker ima blag okus in medeno, svetlo rjavo bravo. Pridobiva se iz agave, rastline, ki je sorodnica kaktusa. Vsebuje 92% fruktoze.  Ima nizek glikemični indeks. Odlično deluje na črevesno floro in razvoj dobrih bakterij v telesu. Vsebuje minerale kot so železo, kalcij in vitamin B in C. Dober je predvsem za ljudi, ki so alergični na med.