LOW-CARB TUNINE OMLETE

Tunine omlete so odlična rešitev za vse, ki nimamo časa (in ne volje) preživeti v kuhinji 2 uri zato, da pripravimo večerjo, ki jo pojemo v 10 minutah. Za naše omlete potrebujemo 10 minut za pripravo in 20 minut za pečenje.

Sestavine, ki jih potrebujemo:

• Ekstra deviško oljčno olje ali kokosovo olje
• 3 tunine konzerve, odcedimo odvečno vodo ali olje
• 2 veliki jajci
• 1/2 žličke soli
• 1/4 žličke popra
• 1 žlica sesekljanega česna
• 1 žlica gorčice
• 1/2 lončka sesekljanega petršilja
• 1/4 lončka mandljeve moke

Navodila za pripravo:

• Pečico segrejemo na 200°C. Na pekač damo namaščen papir za peko.
• V večji skledi pomešamo skupaj tuno, jajca, sol, poper, česen, gorčico, petršilj in mandljevo moko. Dobro premešamo.
• Z žlico zajamemo večji del mase in oblikujemo omleto. Iz celotne mase oblikujemo približno 8 tuninih omlet.
• Položimo na pekač in pečemo približno 10 minut, nato obrnemo in pečemo še 10 minut. Čas prilagodimo, pečemo dokler omlete niso lepo zlato-rjave.
• Serviramo takoj.

Hranilne vrednosti na porcijo (2 tunini omleti):

• 289kcal
• 12g maščobe
• 3g ogljikovih hidratov
• 0g sladkorja
• 44g beljakovin