KVINOJA S SVEŽIM SADJEM

Obožuješ sveže sadje ter ga pogosto uživaš zjutraj za zajtrk? Ne glede na to, da trenutno ni sezona svežega sadja se mu ne moreš upreti, saj ga lahko še vedno najdeš v najbližji trgovini. Sveže sadje posamezniki pogosto kombinirajo z ovsenimi kosmiči. Ovseni kosmiči so tako postali eden od najpogostejših zajtrkov vseh tistih, ki skrbijo za zdravo prehrano. Vendar se nekateri ovsenih kosmičev hitro naveličajo in iščejo podobno alternativo. Ovsene kosmiče lahko zamenjate s kvinojo ali proseno kašo. Kvinoja je zaradi svoje kombinacije beljakovin, mineralov, vitaminov in vlaknin izjemno zdravo hranilo. Prav tako je izjemno lahka in lahko prebavljiva.

Da bi zjutraj uživali v zajtrku, ki niso ovseni kosmiči smo za vas pripravili recept za kvinojo s svežim sadjem.

SESTAVINE:

• 1 skodelica nekuhane kvinoje
• 1 ½ skodelice narezanih jagod
• 1 skodelica malin
• 1 skodelica borovnic
• 1 mango (narezan na kocke)

*zgoraj napisane sestavine so namenjene za 6 porcij

PRELIV:

• ¼ skodelice medu
• 2 žlici limetinega soka
• 1 žlica bazilike (sesekljane)

PRIPRAVA:

1. Kvinojo sperite pod vodo ter jo pripravite, kot je zapisano na embalaži.

2. Ko bo kvinoja kuhana jo pustite, da se ohladi na sobni temperaturi.

3. V skledi zmešajte kvinojo, jagode, borovnice, maline in mango.

4. V manjši posodi zmešajte med in limetin sok. Preliv dodajte v skledo s kvinojo in sadjem.

5. Vse skupaj lahko okrasite s svežo baziliko.