KOKOSOVO OLJE – JA ALI NE?
Prehrana je zelo pomembna, če ne najpomembnejši element v uspešni dieti. Že od nekdaj velja mit, da so maščobe slabe in da se jih moremo izogibati. Danes vam govorimo ravno nasprotno, vendar moremo izbrati zdrave maščobe.
Maščoba te naredi debelo, ta mit že poznamo od nekaj. Vendar ni tako.
Niso vse maščobe enake.
Nekatere maščobe seveda so slabe za nas in bomo zaradi njih pridobili na naši telesni teži. Druge, zdrave maščobe pa imajo ravno nasprotni učinek in jih moremo vključiti v naš jedilnik.
Kokosovo olje je dober primer dobre maščobe.
KAJ JE KOKOSOVO OLJE?
Kokosovo olje se ekstrahira iz jedra zrelih kokosov in se pogosto uporablja kot zdrava alternativa za kuhanje, saj je zelo odporen na oksidacijo pri visokih temperaturah.
Veliko ljudi meni, da je kokosovo olje slabo za naše zdravje, saj ima visoko vsebnost nasičenih maščob. Vendar je vseeno vredno omeniti, da vsebuje večinoma MTC, kar pomeni, da so v vodi dobro topne in jih telo lažje absorbira in se skoraj v trenutku spremenijo v energijo. To pomeni, da je zelo malo verjetno, da se shranijo kot maščobe. To je eden izmed glavnih razlogov, da je kokosovo olje primerno za hujšanje.
PREDNOSTI
Kot smo že omenili, niso vse maščobe enake. To pomeni, da bo 15g kokosove maščobe telo drugače proizvedlo kot pa 15g masla. Najden MTC v kokosovem olju je znan, da ima termogeni učinek, zaradi tega se dvigne telesna temperatura in telo porabi več kalorij.
Znanstvene raziskave so pokazale, da ko se nezdrave maščobe nadomestijo z MTC, kot jih najdemo v kokosovem olju, telo porabi več kalorij in je maščoba uporabljena kot „gorivo“.
Po drugi strani pa zatira apetit, kar vodi k zmanjšanemu vnosu kalorij.
ZMANJŠUJE MAŠČOBO NA TREBUHU
Vedno več ljudi se bojuje z maščobo na trebuhu. En izmed glavnih dejavnikov kako začeti boj je, da vključimo v našo prehrano kokosovo olje, saj bo pospešilo naš metabolizem in povečalo porabo energije.
Maščoba na trebuhu ne samo, da izgleda grdo, ampak je tudi zdravju nevarno. Saj se maščoba nabira okrog vitalnih organov, kar povzroči različna vnetja in presnovne motnje. Zmanjšajo pa se tudi možnosti za kronične bolezni.
Premium
