KAKO TI POLIFENOLI LAHKO POMAGAJO PRI HUJŠANJU?

Polifenoli – esencialne molekule, ki jih najdemo v rastlinah. Te spojine delujejo močno protivnetno in so veliki antioksidanti. V prehrani jih najdemo v sadju, zelenjavi, jagodičevju, vinu, čaju in kakavu. Flavanoidi so skupina polifenolov, ki dajo sadju in zelenjavi barvo in okus.

Pri treningu ima najbolj pomembno vlogo antioksidativno delovanje polifenolov. S treningom poškodujemo mišične celice, pri tem pa se oblikujejo prosti radikali, ki so škodljivi za telo. Brez nadzora lahko te molekule škodujejo našemu telesu. Polifenoli nevtralizirajo proste radikale in jih pretvarjajo v bolj stabilne molekule. To pomeni, da če polifenole z uravnoteženo prehrano ali prehranskimi dodatki vnašamo v telo, pospešimo okrevanje po treningu. Posledica? Več treningov ali bolj intenzivni treningi in hitrejši napredek.

Večja potrošnja telesne maščobe

Spoznali smo polifenole in flavanoide. Sedaj je čas še za katehine. Katehini so podskupina flavanoidov. Najdemo jih v čajih, kakavu in sadju temne barve (črešnje, maline, robide). Določene vrste katehinov (recimo epigalokatehin-3-galat (EGCG)) se nahajajo v ekstraktu zelenega čaja. Zakaj je to pomembno? Ti katehini dokazano povečujejo hitrost oksidacije maščob med treningom. Najbolje je katehine uživati skupaj z malo količino kofeina, saj se tako konkretno poveča potrošnja energije v primerjavi s treningom, ki ga izvedemo brez uživanja katehinov.

Naš predlog? Če vam je pitje kave v navadi, poskusite pred treningom kavi dodati malo kakava ali pa si privoščite še kakšno temno sadje. Lahko pa namesto kave posežete tudi po zelenem čaju, ki vas bo prav tako napolnil z energijo.