JAGODNI MOUSSE IZ 3 SESTAVIN

Danes praznujemo svetovni dan sladice imenovane  mousse. Najverjetneje ste zadaj vsi pomislila na kremasto čokoladno sladico z bogatim okusom čokolade in lešnikov. Da bi lahko v tej sladici uživali brez slabe vesti in tako nebi ogrozili svojega fitnes napredka smo za vas pripravili recept za sadno različico popularnega moussa. Razvajajte sebe in svoje družinske člane s to okusno sladico, za katero potrebujete le 3 sestavine in 15 minut svojega prostega časa.

Spodnji recept je prilagojen za dve osebi. V primeru, da ta recept pripravljate za več oseb, sestavine prilagodite.

Sestavine:

–          100g zamrznjenih jagod

–          105 g mascarpone sira (ali polmasni kremni sir)

–          13 g eritritola

Priprava:

1. Zamrznjene jagode dodajte v manjši lonec in jih kuhajte, na zmernem ognju, približno 10-15 minut. Kuhajte jih vse dokler voda ne izpari in ne dobite teksturo podobno jagodni marmeladi.

2. Ko so jagode kuhane jih pustite, da se ohladijo.

3. Vse sestavine (jagode, mascarpone in eritritol) dodajte v posodo ter jih vse skupaj premešajte z mešalnikom.

4. Dobljen mousse oz. jagodno kremo razporedite v dva manjša kozarca.

5. Če želite, da je vaš mousse hladen ga dajte za 30-45 minut v hladilnik.

6. Pred serviranjem lahko mousse obogatite še z nasekljanimi oreščki ali svežimi jagodami.