ZDRAVA GRANOLA IZ KOKIC Z AROMO CIMETA

Granole, ki jih kupite v trgovini so pogosto nasičene z nezdravimi sladkorji in maščobami ter vsebujejo veliko kalorij zaradi česa so tudi zelo okusne. Zato predlagamo, da si pripravite kar domačo granolo.

Poleg tega, da boste zahvaljujoč oreščkom zaužili veliko beljakovin in zdravih maščob boste dobili tudi zdrave ogljikove hidrate iz kokic. Tukaj ne mislimo na klasične kokice, ki jih pečete v mikrovalovni pečici in so običajno nasičene z olji in maščobami. V tem receptu smo uporabili kokice, ki se pripravijo s pomočjo aparata za pripravo kokic ali s klasično peko v ponvi.

Z dodatkom javorjevega sirupa, cimeta in kosovega olja bo ta granola postala vaš najljubši zajtrk ali prigrizek.

SESTAVINE:

Suhe:

• 56 g kokic
• 1 ½ skodelice oreščkov po vaši izbiri
• 1 skodelica sesekljanih mandljev
• 1 skodelica nesladkanih kokosovih kosmičev

Mokre:

• 2/3 skodelice javorjevega sirupa
• ¼ kokosovega olja
• 1 žlica cimeta

PRIPRAVA:

1. Pečico segrejte na 150 stopinj.

2. Vse suhe sestavine dodajte v posodo in jih zmešajte.

3. Prav tako vse mokro sestavine dodajte v drugo posodo, jih zmešajte ter prelijte po prej zmešanih suhih sestavinah.

4. Vse sestavine skupaj prelijte na papir za peko.

5. Pecite 25-30 minut ter vsakih 8-10 minut vse skupaj nežno pomešajte.

6. Ko papir za peko poprime rjavo barvo granolo odstranite iz pečice ter jo pustite, da se 15-20 minut hladi in strdi.