SOLATA S ŠPINAČO, GRANTANO JABOLKO IN JAGODAMI

Prazniki so že pred vrati vi pa še vedno ne veste kaj vse se bo letos nahajalo na vašem božičnem jedilniku? Najverjetneje so se že vsi naveličali klasične zelene solate in je čas, da letos pripravite nekaj popolno drugačnega. Ker je pravkar sezona granatnega jabolka, ki je polno vitamina C in antioksidantov lahko pripravite eno od solat katere sestavina je tudi to sadje. Granatno jabolko lahko dodate k solati od špinače, ki prav tako vsebuje številne vitamine in minerale, ki so več kot potrebni v zimskih mesecih. To pa tudi ni vse, v solati se skrivajo tudi brusnice, jagode, feta sir in oreščki. Dvomiš, da bi ti bila lahko ta solata všeč? Spodaj preveri recept in letos pripravi nekaj drugačnega in hkrati izjemno hranilnega.

Sestavine:

Solata:

–          2/3 skodelice sesekljanih oreščkov

–          ¾ skodelice očiščenega granatnega jabolka

–          50 g zdrobljenega feta sira

–          ½ skodelice posušenih brusnic

–          jagode

–          1 pakiranje baby špinače

Preliv:

–          ¼ skodelice jabolčnega kisa

–          3 žlice olivnega olja

–          1 ½ žlice medu

–          1 žlička gorčice

–          Poper po želji

Priprava:

Vse sestavine dodajte v skledo in jih zmešajte. Predlagamo, da posebej pripravite preliv in ga potem po želji prelijete po solati.