PROTEINSKI MUFFINI Z BOROVNICAMI
Sestavine:
- 1 skodelico mletih ovsenih kosmičev
- 1/2 skodelico lanene moke
- 4 merice proteinov ( meni je všeč okus vanilija, ampak lahko tudi poskusiš z čokoladnimi )
- 2/3 zamrznjenih borovnic
- 1 čajno žličko Stevie
- 1 čajno žličko cimeta
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 čajno žličko pecilnega praška
- 3 beljake
- 1 čajno žličko javorjevega sirupa
- 2/3 skodelice vode
- kokosovo olje
Postopek:
- vse sestavine razen borovnic zmešamo skupaj, da nastane gladka in gosta zmes.
- dodamo borovnice in jih premešamo, najboljše da z žlico
- modelčke za muffine premažemo z kokosovim oljem in vlijemo nastalo maso v modelčke
- pečemo na 180 stopinj okrog 25 minut.
