POLNJENI ŠAMPINJONI – S šampinjoni

Ti zmanjkuje idej za kosila ali lahke večerje? Se tvoj jedilnik iz dneva v dan ponavlja in postaja vedno bolj dolgočasen?

No, potem si na pravem naslovu. Spodaj ti ponujamo recept, ki se bo odlično vključil v tvoj zdrav način prehranjevanja ter bo popestril tvoj jedilnik. Uporabljaš ga lahko kot glavno jed, kot prilogo k jedem ali kakorkoli ti pač dopušča tvoja domišljija.

SESTAVINE:

• 250g šampinjonov (nekoliko večjih)
• 100g sira (po želji)
• Sol
• Poper
• Peteršilj
• 1 čebula/česen

POSTOPEK:

Gobam odrežemo bete, ter jih nasekljamo. Sesekljane bete skupaj s čebulo prepražimo v ponvi na olivnem olju, ter začinimo po okusu – dodamo sol, poper in peteršilj. S to maso nato napolnimo klobuke šampinjonov – zato je pomembno, da so gobe nekoliko večje. Zložimo jih na namaščen pekač, ter jih na 200°C pečemo nekje med 10 in 15 minut – vmes preverite, svojo pečico tako ali tako najbolje poznate.

Namig: po vrhu lahko pred pečenjem naribate še sir, ter prelijete z žvrkljanim jajcem.
DOBER TEK!