5 NAPAK, KI BODO UNIČILE ZDRAV ZAJTRK

Zajtrk je nedvomno najpomembnejši obrok dneva. Kot veste, se to, kar počnete zjutraj, odraža cel dan. Če vstanete na levo nogo, obstaja verjetnost, da boste cel dan slabe volje in se boste želeli čim prej vrniti v posteljo. Tako je tudi s hrano – če je vaš zajtrk prehransko slab, obstaja verjetnost, da boste preostanek dneva jedli nezdravo. Zato preverite 5 napak pri pripravi zajtrka, ki se jim morate izogibati, in si zagotovite kakovostno prehrano skozi ves dan.

1. NE DA SE VAM PRIPRAVLJATI ZAJTRKA

Namesto da bi si pripravili zajtrk, ste se nekaj minut pred službo odločili, da boste še malo spali. Nato kupite pekovski izdelek in ga na poti do službe na hitro pojeste. Našega telesa ne zanima, ali jemo za mizo, stoje, sede… A izjemno pomembno je, koliko se osredotočimo na svoj obrok. Ljudje, ki se osredotočijo na zajtrk, običajno jedo počasneje in z večjim užitkom. Rezultati študije so pokazale, da če jemo na poti enostavno zaužijemo več kalorij, saj se ne moremo osredotočiti na obrok. Poleg tega, če hrane ne žvečimo pravilno, ker se nam mudi, lahko to privede do prebavnih težav.

2. NE UŽIVATE DOVOLJ VLAKNIN

Če za zajtrk pojeste veliko sladkorja, boste čez uro ali dve spet lačni. Raven sladkorja v krvi zato močno naraste, a spet enako hitro pade. Poleg tega je obrok, bogat z enostavnimi ogljikovimi hidrati, lahko prebavljiv. Povečanje energije v telesu je torej kratkotrajno in kmalu boste spet lačni, ker vašemu prebavnemu sistemu ni treba tako trdo delati. Ti ogljikovi hidrati se zelo hitro absorbirajo iz črevesja v krvni obtok, kar lahko privede do povečanja telesne mase, če jih uživamo prepogosto in v prevelikih količinah.

Hrana, bogata z vlakninami (npr. Ovsena kaša, polnozrnati izdelki, stročnice, zelenjava itd.), Omogočajo, da se dlje časa počutite siti, ker vlaknine poskrbijo, da se hrana prebavlja počasneje. Vlaknine ohranjajo zdravo črevesje, zmanjšujejo tveganje za sladkorno bolezen in lahko celo preprečujejo raka debelega črevesa. Na dan bi morali zaužiti 30 g prehranskih vlaknin.

3. NE UŽIVATE DOVOLJ BELJAKOVIN

Vlaknine niso edina snov, ki vas nasiti. Ustrezen vnos beljakovin lahko pomaga pri hrepenenju po hrani. Zato poskrbite, da boste v prvem obroku zaužili veliko tega makrohranila. Dobri viri beljakovin za zajtrk so na primer zelenjavna omleta s polnozrnatim kruhom, ovsena kaša z (sojinim ali grškim) jogurtom in sadjem ali polnozrnati toast z arašidovim maslom, bananami in chia semeni.

4. IZOGIBATE SE MAŠČOBAM

Če ste se maščobam doslej izogibali, ker mislite, da se zaradi njih redite, ne pozabite, da to ni nujno res. Hrana, bogata z maščobami, ogljikovimi hidrati in beljakovinami, mora biti sestavni del vaše prehrane. V najpomembnejši obrok dneva morate zavestno vključiti zdravo maščobo. Arašidovo maslo, semena, avokado ali jogurt so dobra izbira za zajtrk, bogat z zdravimi maščobami, saj so ta živila poleg tega, da nasitijo tudi zelo okusna.

5. NE ZAUŽIJETE DOVOLJ KALORIJ

Zdrav zajtrk vam zagotavlja dober začetek dneva. Če zjutraj izberete uravnotežen obrok, boste verjetno preostali del dneva jedli bolj zdravo. Ne bojte se obilnega zajtrka – da bo vaš metabolizem začel dobro delovati že od zgodnjega jutra, je dobro, da zaužijete hrano, ki smo jo prej navedli in si zagotovite dovolj kaloričnega vnosa, da boste imeli dovolj energije za cel dan.