Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Najbolji začin za obranu od bolesti

Čast mi je što mogu pisati o jednom vrlo korisnom začinu zvanom peršin. Tijekom svoje potrage za jednom od super-namirnica koje nam naša planeta nudi, otkrio sam ovaj osobit začin. Peršin ima toliko vitamina i hranjivih tvari da je to nevjerojatno. Ovo su neke od njih:

Beta-karoten
Koristi se za asimilaciju proteina. Ova je hranjiva tvar korisna za jetru te štiti pluća i debelo crijevo. Beta-karoten tijelo pretvara u vitamin A, koji je toliko važan za naš imunološki sustav da mu je nadimak „protuinfekcijski vitamin“.

Klorofil
Peršin ima klorofila u izobilju, stoga pročišćava i sprječava širenje bakterija, gljivica i drugih organizama. Klorofil iz peršina djeluje pomalo antibakterijski i protugljivično tako što potiče imunološku reakciju i smanjuje zagušenje sluzi, upalu sinusa i ostala „vlažna“ stanja. Klorofil koji je bogat kisikom, također potiskuje viruse te pomaže plućima da ispusti ostatke iz zagađenog okoliša.

Esencijalne masne kiseline
Peršin je izvor alfa-linolenske kiseline , važne esencijalne masne kiseline koja je prečesto nedostatna u današnjoj prehrani.

Fluor
Fluor je važna hranjiva komponenta koje u peršinu ima u izobilju. Fluor ima potpuno drugačiju molekularnu strukturu od laboratorijski dobivenog fluorida. Propadanje zubi rezultat je nedostatka fluora, a ne fluorida. Kombinacija fluora i kalcija stvara vrlo tvrdu zaštitnu površinu na zubima i kostima. Fluor, također, štiti tijelo od invazije infekcija, klica i virusa.

Folna kiselina
Folna kiselina je jedan od najvažnijih B vitamina, a jedna od njezinih najvažnijih uloga u kardiovaskularnom zdravlju jest ta što pretvara homocisten u benigne molekule. Homocisten je potencijalno opasna molekula koja pri visokim razinama može direktno oštetiti krvne žile i povećati rizik od srčanog i moždanog udara kod ljudi s aterosklerozom i dijabetesom. Folna kiselina je, također, ključna za pravilnu podjelu stanica te je zbog toga od vitalne važnosti za prevenciju raka na dva područja vašega tijela koja sadrže stanice koje se rapidno brzo dijele – debelo crijevo i cerviks kod žena.

Željezo
Količina željeza u peršinu je iznimna s 5.5 mg na 100 grama. Pola šalice svježeg peršina ili jedna žlica za juhu osušenoga zadovoljava oko 10% dnevne potrebe za željezom. Također, peršin sadrži vitamin C koji vaše tijelo treba kako bi apsorbiralo to željezo.

Protein
Peršin se sastoji od  20% proteina.

Vitamin B12
Peršin sadrži tragove komponenata koje stvaraju vitamin B12. Te komponente su potrebne za formiranje crvenih krvnih stanica i za normalan rast stanica, važne su za plodnost, trudnoću, imunitet i prevenciju degenerativnih bolesti. Međutim, djelovanje vitamina B12 sprječavaju kontracepcijske pilule, antibiotici, opijati, stres, usporena jetra i višak bakterija i parazita u debelom crijevu i probavnom traktu. Peršin pomaže u suzbijanju ovih inhibitora.

Vitamin K
Unošenje najmanje 100 mikrograma vitamina K u organizam na dan, može drastično smanjiti rizik od lomljenja kuka. Vitamin K je potreban kostima kako bi se minerali koje trebaju pravilno formirali. Peršin je prepun vitamina K (180 mikrograma u pola šalice). Kuhanje peršina gotovo udvostručuje njegovu količinu vitamina K.

Vitamin C
Peršin sadrži više vitamina C nego bilo koje drugo standardno kulinarsko povrće – 166 mg na 100 grama. To je tri puta više nego naranča. Flavonoidi, koji tvore molekulu vitamina C, održavaju membrane krvnih stanica te pomažu antioksidantima.

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
13.59
-15%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se