Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Na sicilijanski način: burata s artičokama

Sicilija, očaravajući otok bogate povijesti i gastronomske tradicije, poznata je po svojim jedinstvenim jelima koja očaravaju nepce i dušu. Jedno od tih jela koje zrači mediteranskim šarmom je svakako burata s artičokama. Ova kombinacija svježeg sira i svježeg povrća osvaja svojom jednostavnošću i bogatstvom okusa. Za sve ljubitelje dobre hrane, donosimo recept kako pripremiti ovu sicilijansku deliciju za večeru.

Sastojci:

  • 2 velike svježe artičoke
  • 2 komada burrata sira
  • 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 100 grama cherry rajčica
  • 1 limun, sok
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • Svježi bosiljak
  • Sol i papar po ukusu

Priprema:

Operite artičoke pod hladnom vodom kako biste uklonili prljavštinu. Odrežite gornje šiljke i tvrde vanjske listove artičoka. Uklonite stabljiku artičoke tako da ostane ravna baza.

Prepolovite artičoke i uklonite središnji dio s dlakama. Stavite artičoke u posudu s hladnom vodom i sokom od limuna kako biste spriječili tamnjenje. Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri.

Dodajte sitno nasjeckani češnjak i pirjajte ga dok ne postane blago zlatno smeđ. Dodajte artičoke u tavu, posolite i popaprite po ukusu. Pirjajte artičoke oko 10-15 minuta, povremeno miješajući, dok ne postanu mekane i blago zapečene. Maknite tavu s vatre i ostavite artičoke sa strane da se malo ohlade.

Rasporedite po jedan komad burrate na tanjur za posluživanje. Na svaku burratu stavite pirjane artičoke.

Prelijte preostalim maslinovim uljem i sokom od limuna. Posipajte svježim listovima bosiljka po vrhu.Poslužite odmah i uživajte u savršenom spoju svježine burrate i punog okusa artičoka.

Ovaj jednostavan, ali raskošan recept za buratu s artičokama na sicilijanski način pružit će vam pravo gastronomsko iskustvo. Buon appetito!

Ključne riječi

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se