Kremasta salata od puretine s tjesteninom
Ako radite na masi, ova hladna salata od puretine odličan, brzi i ukusan je izbor. Grožđe i celer ju čine dodatno svježom i hrskavom, a može izdržati nekoliko dana i poslužiti zapakirana kao gablec na poslu. S nutricionističke strane, daje izvrsnu kombinaciju proteina, složenih ugljikohidrata i zdravih masti.
Sastojci:
- 250g kuhanog cjelovitog tijesta (spiralno preporučeno)
- 180ml nemasnog jogurta
- 2 žlice nisko kalorične ili nemasne majoneze
- 1 žličica vinskog octa
- 2 žličice senfa
- 2 glavice luka, nasjeckanog
- 230g bijelog purećeg mesa, nasjeckanog na male komade
- 2 stabljike celera, sitno nasjeckanog
- 65g crnog grožđa, rezanog
- 2 žlice grožđica
- 21g oraha, usitnjenih
Upute:
- Započnite sa kuhanjem tjestenine prema uputama na pakiranju.
- U međuvremenu, pomiješajte jogurt, majonezu, ocat i senf.
- Ispecite puretinu nasjeckanu na manje komade.
- Ubacite u posudu puretinu, iscjeđenu tjesteninu, celer, grođže i grožđice. Prelijte gotovim umakom.
- Pospite salatu orasima i promiješajte još jednom prije serviranja.
Po porciji:
• 4 serviranja
Kalorija: 308
Masti: 9g
Ugljikohidrata: 32,75g
Proteina: 28g
Premium
