KREM JUHA OD BROKULE I MLADE KORABICE

Juha zna okrijepiti, a i može biti ukusno predjelo ako se da mašti na volju. Ova juha je otprilike takva.
Potrebni sastojci:
1 veća brokula
2 mlade korabice
himalajska sol
muškatni oraščić
vrhnje za kuhanje ili grčki jogurt
pržene miješane sjemenke za salatu (mješavina)
maslinovo ulje
Priprema:
Povrće stavite u hladnu posoljenu vodu, kuhati dok se ne skuha. Smiksati u blenderu s malo tekućine u kojoj se kuhala brokula i korabica. Smjesu razrijediti do željene gustoće, staviti naribani muškatni oraščić i dotjerati okus po želji. Juhu servirati s vrhnjem za kuhanje ili grčkim jogurtom ili sjemenkama.
Sve preliti s maslinovim uljem, količina po želji. Servirati uz prepečeni tost od kamuta.