Isprobajte ovaj jednostavan kolač – slani muffin
Bezbroj je recepata za ovaj jednostavan kolač, ja sam ga više puta pravila u raznim kombinacijama, danas vam nudim ovu:
280 g brašna od pira
3 žličice praška za pecivo
malo soli
100 g prešane šunke
100 g ribanog sira
2 jaja
250 ml mlijeka
6 žlica ulja-maslinovo ili kokosovo
Pomiješati sve suhe sastojke, dodajte nasjeckanu šunku i ribani sir. U sve to dodate tekuće sastojke i sve izmiksati lagano, dok se ne sjedini. Punite kalupe za muffine i sve pecite 20-ak minuta na 200 stupnjeva.
Ukusni su za doručak ili večeru uz šalicu jogurta.