Grah, grah…
Grah je, jednostavno pripremljen, izvrsna hrana za bodybuildere i trebali bi ga što češće uključivati u svoju prehranu. Pun je vlakana koje bodybuilderi redovito ne unose dovoljno u organizam. Iako je RDA (preporučena dnevna količina) za vlakna 25 grama, mnogi bodybuilderi konzumiraju manje od 20 grama na dan. Dodate li svojoj prehrani šalicu graha, približit ćete se tom cilju. Šalica crvenog graha sadrži 16 grama te zdrave tvari, dok crni grah sadrži 15 g, a Pinto grah preko 14 g.
Dobar je za vaše… mišiće?
Imate širok izbor različitih vrsta graha koje možete odabrati od kojih je svaka puna zdravih hranjivih tvari i proteina, kao i vlakana. Čak i već pripremljen grah kao npr. pečeni ili preženi grah (kuhani i gnječeni pržen sa začinima) može biti koristan bodybuilderima. Provjerite naljepnice na limenkama i već pripremljenom grahu – neke vrste mogu biti pune nezdravih masti i soli. Također, izbjegavajte grah u limenkama sa slaninom.
No, ne brinite se, pored toliko zdravih vrsta koje su dostupne, nećete imati problema s odabirom onog koji odgovara vašem ukusu.
Grah | Vlakna * | Proteini * | Kalorije |
Pečeni | 12.7 | 12.0 | 236 |
Crni | 15.0 | 15.2 | 227 |
Slanutak | 12.5 | 14.5 | 269 |
Crveni grah | 16.5 | 16.2 | 219 |
Lima | 13.2 | 14.7 | 216 |
Pinto | 14.7 | 14.0 | 234 |
Prepržen | 13.4 | 13.8 | 237 |
Bijeli | 11.3 | 17.4 | 249 |
Vrijednosti su bazirane na jednoj šalici graha koji je pakiran suh i kuhan u soli. Vrijednosti za pečeni i preprženi grah koji su već pripremljeni u limenkama također su za količinu od jedne šalice.
* Vlakna i proteini si izmjereni u gramima.