Fit kolač od jabuka i griza

Ovaj fit kolač od jabuka i griza savršen je za doručak, užinu ili desert. Bogat je vlaknima, proteinima i drugim hranjivim tvarima koje će vam pružiti dugotrajnu energiju i osjećaj sitosti. Osim toga, nema dodanog bijelog šećera, što ga čini zdravijom opcijom u usporedbi s klasičnim kolačima.

U nastavku otkrivamo kako ga pripremiti. Uživajte!

Sastojci:

• 2 velike jabuke (najbolje koristiti slatke sorte poput Gala ili Fuji)
• 1 šalica fino mljevenog griza
• 1 šalica jogurta (po mogućnosti grčkog ili običnog jogurta)
• 2 jaja
• 1/4 šalice meda ili drugog zaslađivača po izboru
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica cimeta
• Prstohvat soli

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite lim za pečenje. Možete ga obložiti papirom za pečenje ili lagano namastiti i posuti brašnom.

Operite jabuke, ogulite ih i narežite na sitne kockice.

U velikoj zdjeli, pomiješajte jaja, jogurt, maslinovo ulje, med, cimet i sol dok ne dobijete glatku smjesu.

Dodajte griz i prašak za pecivo te dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Na kraju umiješajte narezane jabuke u smjesu.

Smjesu prebacite u pripremljeni lim za pečenje i poravnajte površinu.

Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite ga oko 30-35 minuta ili dok ne postane zlatno smeđe boje i ne bude čvrst na dodir.

Kad je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije nego ga poslužite.