Domaći lički kruh s 5 vrsta žitarica
Ovo je stari lički recept kojeg svakako trebate isprobati. Bogat je žitaricama, što je izuzetno zdravo za ubrzavanje metabolizma i regulaciju probave.
SASTOJCI:
- 10 čaša kukuruznog brašna
- 1 čaša pšeničnog brašna
- 0.5 čaše prosenog brašna
- 0.5 čaše ječmenog brašna
- 0.5 čaše raženog brašna
- žlica soli
- žlica meda
PRIPREMA:
- Ako nemamo neko od vrsta brašna, sameljemo žitarice u mlinčiću za kavu.
- Zakuhamo 1 l vode sa žlicom soli i žlicom meda.
- Promiješamo i prosijemo smjesu brašna.
- Prelijemo smjesu vrućom vodom i miješamo kuhačom dok ne postane kompaktna cjelina.
- Rukom oblikujemo loptu, mijesimo s vodom i s malo ulja.
- Još toplo stavljamo u nauljenu tepsiju i pečemo 90 min na 170*C.
- Pokrijemo vlažnom krpom.
Premium
