Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Dobar dan, žuto!

Piše: Jim Stoppani, dr.sc.


Gotovo svaki bodybuilder zna za korisnu ulogu bjelanjka kao izvora proteina. Bjelanjak sadrži 3,6 grama proteina sa samo 17 kalorija i bez masti. Ali žumanjak koji je pun kolesterola se često baca – skupa sa njegovim vrijednim hranjivim tvarima.

Žumanjak sadrži omega-3 masne kiseline u obliku dokosaheksaenoične kiseline (DHA), zdrave masti koja se može naći u ribi, npr. u lososu. DHA je neophodna za komunikaciju između stanica živčanog sustava, za funkciju mozga i oka i za regulaciju profila masti u krvi. Prehrambene navike većine ljudi dovode do nedostatka omega-3 masnih kiselina, što može rezultirati oštećenjem zglobova, gubitkom mišića i još mnoštvom drugih problema. Jedan žumanjak sadrži 18 miligrama DHA, dok jaja obogaćena s DHA sadrže čak 120 – 150 mg po jajetu. To su jaja dobivena od kokoši koje su uzgajane na posebnoj prehrani bogatoj s DHA.

Kada se radi o jajetu, nemojte misliti samo na bijelo.

Druga vrijedna hranjiva tvar koje vjerojatno ne unosite dovoljno, a može se naći u žumanjku, je lecitin. Lecitin poboljšava aktivnost staničnih membrana koje kontroliraju što ulazi i izlazi iz vašega tijela. Također pomaže u održavanju razina masti i kolesterola urednima te pomaže probavnom sustavu u oporavljanju od korištenja tableta protiv bolova. Iako svaka stanica u ljudskom tijelu treba lecitin, teško ga je naći u zdravoj hrani, osim u cijelim jajima. Ona su najbolji način da ispunite svoju kvotu lecitina. Odrasli trebaju najmanje 6 grama lecitina dnevno, a bodybuilderi trebaju još i više. Jedno veliko jaje sadrži nešto više od 1 g. I zato, nemojte zanemariti hranjivo žuto zlato u centru jajeta. Kada idući put budete pravili omlet od 4 – 6 bjelanjaka ne zaboravite unutra ubaciti i 2 žumanjka. Ne samo da će tako imati bolji okus nego ćete i pretvoriti obrok pun proteina u obrok koji neće koristiti samo vašim mišićima.

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
13.59
-15%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se