Desert s malo ugljikohidrata: Čokoladna torta od sira

Sastojci za četiri porcije

• 250 g posnog sira
• 1/2 šalice malomasnog čokoladnog mlijeka
• 4 mjerice whey proteina
• 5 velikih jušnih žlica maslaca od kikirikija

Upute za pripremu

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. U blender ubacite 250 grama svježeg sira i pola šalice malomasnog čokoladnog mlijeka i miksajte dok mješavina ne postane ujednačena i kremasta, a potom je prebacite u zdjelu u koju dodajte četiri mjerice proteinskog praška i dobro promiješajte. Sada ubacite maslac od kikirikija, ali žlicu po žlicu tako da nakon svake žlice možete dobro promiješati svoju mješavinu.
3. Smjesu prebacite u male keramičke posudice promjera deset centimetara. Uzmite malo dublji protvan, stavite keramičke posudice unutra i protvan napunite vodom tako da voda doseže polovicu visine keramičkih posudica s vanjske strane. Sve zajedno stavite u pećnicu na 40-60 minuta.
4. Desert je gotov kada je čvrst na dodir. Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi.

Pročitajte i recept za odličan cheesecake s posni sirom te razne druge zdrave recepte.