Beta-alanin i rast mišić (anabolizam)

kratki uvod u rast mišića
Veliki broj studija pokazuje da upotreba suplementalnog beta-alanina može rasplamsati mišićnu masu i snagu. Beta-alanin se ponaša kao supstrat za sintezu karnozina u mišiću. Karnozin je dipeptid, sastavljen od dvije vezane aminokiseline, histidina i beta-alanina. Mišić obično sadrži i više nego dovoljno histidina tako da je jedini ograničavajući faktor beta-alanin.
Bodybuilderi zbog same prirode treninga imaju veće koncentracije karnozina od ostalih ljudi!
Za što služi Karnozin?
Karnozin djeluje kao intermišićna zaštita. To znači da karnozin neutralizira višak kiselosti koji nastaje prilikom visokointenzivnih vježbi.
Istraživanja pokazuju da trening normalnog intenziteta povećava mišićni karnozin. U stvari, čini se da bodybuilderi zbog same prirode treninga imaju veće koncentracije karnozina od ostalih ljudi. S druge pak strane, čak i iskusni sportaši koji uzimaju dodatni beta-alanin pokazuju povećanu razinu karnozina u mišiću, odnosno 64% preko normalne. Uzimanje samog karnozina ne bi bilo učinkovito budući da ga enzim karnozinaza razgradi prije nego dobije priliku ući u mišić.
istraživanje i testiranje beta-alanina
I dok mnoga istraživanja ispituju suplementalni beta-alanin na subjektima bez iskustva treninga, nekoliko ih je ipak koristilo utrenirane vježbače.
Korištenjem beta-alanina značajno se povećava radni volumen u čučnju i bench pressu.
Na primjer, jedno je istraživanje otkrilo da se kod vježbača nakon 10 tjedana korištenja beta-alanina značajno povećao radni volumen u čučnju i bench pressu. Budući da veći volumen treninga dovodi do pojačanog otpuštanja anaboličkih hormona, poput hormona rasta i testosterona, novo je istraživanje testiralo učinke suplementalnog beta-alanina na osmero muških studenata s najmanje tri godine iskustva treninga.
beta-alanin povećava izdržljivost i intenzitet treninga, čime gledano dugoročno dolazimo do većeg napretka mišićne mase i snage.
testiranje ispitanika
Jedna grupa studenata dobivala je 1,6 grama beta-alanina svakog dana kroz mjesec dana, dok je druga grupa dobivala placebo.
Ispitivanje je dakako bilo nasumično. Prije i poslije upotrebe beta-alanina, ispitanici su radili čučanj šipkom u šest serija po 12 ponavljanja koristeći pritom težinu jednaku 70% jednog maksimalnog ponavljanja. Po završetku ispitivanja, oni koji su koristili beta-alanin povećali su broj izvedenih ponavljanja za 22%.
Izmjere testosterona, hormona rasta i kortizola nisu pokazivale velike razlike između grupa, indicirajući time da iako vježbanje utječe na navedene hormone, beta-alanin na njih nema značajniji utjecaj. Promjene u tjelesnoj masi i snazi nisu zabilježene, ali kako autori kažu, rapidan napredak kod naprednih vježbača ne događa se često, pogotovo ne u samo 30 dana.
Dotle, činjenica da beta-alanin jasno povećava izdržljivost pokazuje bez problema može povisiti intenzitet treninga, čime gledano dugoročno dolazimo do većeg napretka mišićne mase i snage.