VEGETARIJANSKI SENDVIČ S ČIČERIKO IN JABOLKOM
Za vse tiste, ki si želite malo eksperimentiranja ali za vse vegetarijance, ki imate čez glavo običajnih sendvičev s sirom in zelenjavo, vam predstavljamo recept za te odlične sendviče.
Sestavine, ki jih potrebujete za 4 sendviče:
- 1 1/2 lončka kuhane čičerike (lahko pa uporabite tudi čičeriko iz konzerve, jo operete pod tekočo vodo in odcedite)
- 3 žlice veganske majoneze (recept najdete tukaj), ali uporabite našo zdravo različico majoneze brez kalorij
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlica sesekljanega pehtrana
- 8 rezin polnozrnatega kruha ali polnozrnatega toast kruha
- 1 srednje velika zlata pesa, olupana in narezana na tanke rezine
- 1 jabolko, olupano in narezano na tanke rezine
- 1/4 lončka brokolija ali/in kalčkov redkvice
- vložene črne olive kot priloga
Postopek priprave:
- Čičeriko, majonezo, limonin sok in pehtran damo v blender in zmešamo.
- Dobljeno zmes porazdelimo in namažemo na 4 rezine kruha. Čez namaz damo na vse 4 rezine kruha še rezine pese, jabolk in brokoli/kalčke redkvice. Položimo še drugo polovico rezin kruhov na sendviče.
- Kruhke popečemo v toasterju ali v ponvi na žlički kokosovega olja.
Postrežemo s črnimi olivami.
Premium
