SLASTEN PEČENI OHROVT
Odlična priloga k vsem jedem. Jabolčni kis da pečenemu ohrovtu poseben, sladki okus. Kljub temu, da ta zelenjava ni ravno najbolj popularna, a ko jo pripravite na naš način, jo bodo vzljubili tudi največji kritiki.
Potrebujemo:
- 450g brstičnega ohrovta
- 1/4 lončka čebule, narezane na večje kose
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 1/2 žlice avokovega, olivnega ali kokosovega olja
- 1 žlička javorjevega sirupa
- 1 žlička gorčice
- ščepec soli in popra
Postopek priprave:
- Pečico segrejemo na 200°C.
- Brstični ohrovt očistimo in narežemo na polovičke.
- V srednje veliki posodi zmešamo kis, olje, javorjev sirup, gorčico, sol in poper. Dodamo še ohrovt in dobro premešamo.
- Ohrovt in čebulo damo na papir za peko in pečemo približno 20 minut.
- Zelenjavo premešamo in pečemo še dodanih 15-20 minut, oziroma, dokler ohrovt ne dobi lepe zlato rjave barve.
Hranilne vrednosti:
- 140 kcal
- 7g maščobe
- 17g ogljikovih hidratov
- 6g vlaknin
- 5g beljakovin
Premium
