SKUTINI NJOKI
Si tudi ti eden izmed tistih, ki enostavno obožujejo njoke, a se jim moraš na dieti odpovedati? Naj temu več ne bo tako! Sedaj so njoki dovoljeni tudi na dieti. Odlično, kajne?
Pripravljeni so iz skute in ajdove moke.
SKUTA
Skuta je mlečni izdelek, poznamo pa pravo skuto in skutni zir (Cottage cheese). Oboje se šteje k sirom, kljub temu, da se ne pridobiva s koagulacijo mleka, temveč sirotke. Skuta je stranski produkt pri proizvodnji sirov. Njun okus je rahlo kiselkast, vendar pa je skuta odličen vir beljakovin in je zelo priporočljiva vsem fitneserjem in tistim, ki se redno ukvarjate s športom!
Saj veš mišice je potrebno pravilno hraniti, da lahko pridno rastejo!
Hranilna vrednost skute na 100g je:
98kcal, 4.3g maščob, 3.4g ogljikovih hidratov, 11g beljakovin.
AJDA
Ajda se vzgaja in prideluje že res veliko časa, vendar pa v zadnjem času postaja vedno bolj popularna. Vsebuje škrob, antioksidante, vlaknine, beljakovine in ogromno koristnih sestavin. Ponuja se kot alternativa ostalim žitaricam in je priporočljiva celo za bolnike s celiakijo.
Ajda se zelo priporoča športnikom saj je kompleksen ogljikov hidrat in z lahkoto nadomesti riž in ostale OH v prehrani.
Hranilna vrednost na 100g:
343kcal, 71.5g OH od tega 10g vlaknin, 3.4g maščob, 13.25g beljakovin.
KAJ POTREBUJEŠ ZA NJOKE?
- 150g skute
- 50g ajdove moke
- 50g naribane mozzarelle
- 1 jajce
- Ščepec soli
POSTOPEK
Neverjetno enostaven! Le pomešaj vse sestavine, jih dobro zamesi in oblikuj svaljke. Kuhaj jih v posoljeni vodi 3-5 min
Premium
