NAPAKE PRI LCHF PREHRANJEVANJU

LCHF kratica označuje Low Carb, High Fat oziroma po naše prehrano z malo ogljikovimi hidrati in veliko maščobami, ter zmernim vnosom beljakovin. Tovrste diete se loti danes lahko vsak, vendar lahko naletiš na neuspeh v kolikor se je ne lotiš na pravilen način. Prav tako si lahko z nepravilno dieto narediš več škode kot koristi.

Najpogostejše napake so:

V telo vneseš premalo maščob

Telo je potrebno naučiti, da začne porabljati maščobe za energijo. Poprej so bili glavni vir energije v telesu ogljikovi hidrati. Zato z znižanjem vnosa oglijikovih hidratov, moramo dodajati več maščob za črpanje energije. Lchf prehrana pomeni, da si z vnosom maščob zagotaljaš energijo, ki se porablja za vsakršno funcioniranje telesa.

Izogibaj se le omega 6 maščobnim kislinam, saj vzpodbujajo apetit in smo hitro po njihovem zaužitju lačni. To so predvsem razna hladno stiskana rastlinska olja in oreščki.

Vneseš premalo soli

V kolikor se resno odločiš za tak način prehranjevanja, je potrebno telo postopno privajati na to, saj lahko v nasprotnem primeru pride do slabega počutja ali utrujenosti. Pojavi se lahko tudi glavobol, nezbranost, slabost, zaprtost in krči. Za večino stranskih učinkov, ki so navedeni je krivo pomanjkanje natrija v telesu. Pri tej dieti namreč takoj na začetku znižamo raven inzulina v krvi. Izulin pa spodbuja uživanje oglikovih hidratov, ki v telesu zadržujejo natrij. Zato ker znižamo vnos ogljikovih hidratov, lahko na začetku diete izločamo natrij v večjih količinah, hkrati pa izločamo tudi ostale mineralne snovi. Zato je potrebno v tvojo prehrano dodajati zmerno količino soli, ki je naraven mineral.

S čim nadomestiš ogljikove hidrate?

Najprej je potrebno tvoje telo naučiti, da začne porabljati energijo iz vnešenih maščob, zato nikakor ne išči alternativ za ogljikove hidrate že takoj na začetku. To te lahko popelje pa „stara pota“. Ko boš že osvojil nov vzorec prehranjevanja pa si lahko jedilnik popestriš s kakšno LCHF sladico in drugimi nizkohidratnimi živili.

Kako je z mlečnimi izdelki?

Obstajajo živila, ki imajo kljub primerni vsebnosti ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, še vedno velik vpliv na izločanje hormona inzulina. To ti daje nenehno občutek lakote in preprečuje porabljanje maščob za energijo. V to skupino štejemo predvsem mlečne izdelke, ki jih je vsaj za začetek potrebno popolnoma izločiti. Edino mlečno živilo, ki ne vpliva na raven inzulina je maslo.