Mariniran piščanec v limoni

Je na vašem jedilniku ponovno piščanec? Če ste že utrujeni od priprave piščanca na klasičen način, poskusite ta odličen  recept.

Sestava:

• 680g piščančjih prsi
• 240 ml limoninega soka (sveže limone)
• 30 ml olivnega olja
• 2 žlici česna v prahu
• 2 žlici sesekljane bazilike (po možnosti sveže)
• ½ žlica rdeče paprike
• 1 žlico mešane začimbe česen-poper (črni poper, česen, sol, rjavi sladkor, peteršilj, čebula, rdeča paprika)

PRIPRAVA:

Pečico segrejte na 230 ° C. Za marinado, v plastično vrečko dodajte limonin sok, olivno olje in začimbe. Nato izvrtajte piščanca rahlo z vilicami in dodajte v vrečko z  začimbami. Vse dobro zaprite, položite na krožnik in pustite stati v hladilniku vsaj 1 uro. Dno posode za pečenje prekrijte z aluminijasto folijo, pazite, da bo dovolj folije za pokrivanje zgornjega dela. Postavite piščanec z začimbami v folijo in pokrijemo s preostalo folijo. Pečemo približno 1 uro.

Postrezite z rižem ali prilogo po vaši izbiri.

HRANILNA VREDNOST:

Skupaj 4 obroki. Porcija vsebuje:

Kalorije: 225

Beljakovine: 38g

Ogljikovi hidrati: 0

Maščobe: 13g