KAKO PRAVILNO UVRSTITI “CHEAT MEAL” V JEDILNIK?

Eno izmed vprašanj, ki si ga vsi nenehno postavljamo je, ali obstaja način, s katerim lahko hkrati tu in tam pojemo nekaj “prepovedanega”, a naš napredek ne bo zaradi tega trpel. Vsi si želimo občasno privoščiti pico, ali iti s prijatelji na zabavo, na kateri ne bomo edini “čudak”, ki je le zelenjavo in meso. Vsi imamo občasne želje pojesti celo čokolado in iti v fast food restavracijo. Je to možno brez prevelike škode? Odgovor je DA. 

Kako?

• Prenehajte uporabljati naziv “cheat meal”

S tem nazivom sami sebe spravljate v razmišljanje, da delate nekaj, kar je prepovedano in bo uničilo vaš celoten trud in delo. Običajno “cheat meal” pomeni odmor od stalne stroge rutine vašega prehranjevanja in en višjekalorični obrok ne pomeni, da se boste takoj zredili. Vaše telo in vaš um (lahko povemo tudi vaše srce) potrebuje občasno hrano, ki nam je nagrada. Zato poiščite novi izraz, s katerim boste zadovoljni in ne boste imeli občutka krivde že samo, ko pomislite na tisto pico, kaj šele, da bi jo jedli. Naš predlog: “Načrtovani nujni kalorični presežek”. Razlaga sledi takoj.

• Strategično vpeljite ta obrok v vaš jedilnik

Vsi vemo, kaj pomeni kalorični deficit. Vsi vemo, da je ta kalorični deficit nujno potreben, če želimo shujšati. Torej, običajno to dojemamo kot, da moramo vsak dan pojesti malo manj kalorij kot jih porabimo. A od kod smo vzeli točno ta 24-urni okvir? Kdo pravi, da se kalorijski seštevki na vsakih 24-ur reseterirajo in gre spet vse od začetka? Pozabite na ta dnevni kalorični deficit in se raje osredotočite na širši časovni okvir. Za začetek lahko vzamete 3-4 dni, lahko pa tudi en teden. Če boste načrtovali, da en dan pojeste 500kcal več (tisti hamburger, pica, muffini, palačinke ali čokolada), to enostavno skozi teden “izničite”, saj boste naslednjih nekaj dni pojedli 100-200kcal na dan manj, kot običajno. Ta razlika se vam ne bo tako zelo poznala, bo vam pa omogočila, da si privoščite hamburger in to POPOLNOMA NAČRTOVANO in brez slabe vesti. Sliši se dobro, ne?

Če še niste popolnoma prepričani – obstaja še ena prednost pri takem načinu prehranjevanje – vaš metabolizem. Če smo vedno v enakem kaloričnem deficitu, ščasoma naš metabolizem začne delovati upočasnjeno. Telo želi namreč obvarovati pred tem, da bi izgubljali kilograme, saj na našo dieto gleda kot na stradanje in se trudi obdržati vsako kalorijo. Zato je dobro, če metabolizem pretentamo s tako “igro”, kjer imamo dneve, ko zaužijemo malo manj in dneve, ko lahko brez slabe vesti gremo s prijatelji na pico. Tako do upočasnjenega delovanja metabolizma ne bo prišlo.

• Planirajte točen čas in količino

Spremenili smo mišljenje o tem, da nas “cheat meal” redi in uvedli drugo ime temu obroku, ki je bolj zdravo za naše možgane. A to ne pomeni, da si ta večkalorijski obrok lahko privoščimo vsakič ko si zaželimo. Obrok moramo planirati v svoj prehranski načrt. Ni enako, če se iz tega obroka nastane celi dan “narobe hrane”. Ni enako, če ta dan namesto našega običajnega kosila pojemo pico (in tako kalorije presežemo le za okrog 200-400kcal) in si po tem privoščimo sladoled (dodatnih 150kcal), kot pa če pojemo kosilo, dve uri po kosilu gremo v fast food restavracijo, pojemo 2 hamburgera, pomfrit, 0,5l Coca Cole in čokoladno torto za sladico. Potem gremo po možnosti še v kino, in še tam pojemo kino kokice. Tako smo ta dan namesto dodatnih 400kcal (tudi če je 600kcal, ni panike) pojedli vsaj 2000kcal več. To pa je dosti težje nadoknaditi s toliko večjim kaloričnim deficitom skozi teden. Pomembno je torej, da vaš večkalorijski obrok ne prenesete na celi dan, pomembno je tudi, da ga točno načrtujete kateri dan si ga boste privoščili in namesto katerega obroka, najbolj pomembno pa je, da se pri vsem tem ne počutite krivo, saj sedaj, s tem znanjem, ki smo ga pridobili, vemo, da nam tak obrok na daljši rok koristi.