JABOLČNA PITA

Sestavine za testo:

• 150 g kokosovega olja
• 1 žlico mandljevega mleka
• 1 jajce
• 300 g ovsene moke (Instant Oats)
• 2 žlici sladila (Stevia)
• 10 kapljic FlavDrops (okus vanilija)
• 1 pecilni prašek

Sestavine za nadev:

• 4 jabolke
• 1 žlico cimeta
• 4 žlice limoninega soka
• 2 žlici sladila (Stevia)
• 1 čajno žličko prave vanilije v prahu
• po želji še lahko dodate rozine

Priprava:

• sestavine za spodnjo podlago zmešamo skupaj, da dobimo gladko in trdno testo
• nastalo testo razdelimo na dva enaka dela, prvi del uporabimo za spodnjo podlago, iz drugega dela pa naredimo na koncu mrežico za na pito
• testo postavimo v pekač za pito
• jabolke olupimo in jih naribamo
• naribanim jabolkam dodamo vse ostale sestavine za nadev in dobro premešamo
• nastalo maso razporedimo po pekaču za pito
• za na konec še uporabimo drugi del testa iz katerega smo naredili mrežico
• pečemo na 180 stopinj okoli 45 minut