BANANINI MUFFINI
Za vse, ki zjutraj hitite, je tukaj preprost recept za muffine, ki jih lahko naredite že en dan prej in zjutraj enega samo pograbite preden greste v šolo, na faks, v službo ali pa na trening.
Potrebujemo:
- ½ lončka ovsenih kosmičev
- ½ lončka polnozrnate moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 3 banane (bolj rjave, bolj sladke), z vilico pretlačene oz. zmečkane
- ½ lončka javorjevega sirupa
- ½ lončka jogurta (jaz sem uporabila sojinega)
- ½ lončka kokosovega olja
Navodila:
Vse suhe sestavine zmešamo skupaj, nato dodamo še mokre in ponovno premešamo. Ko dobimo lepo zmes, dodamo še banane in nežno vmešamo. Maso vlijemo v modele za muffine, po želji pa dodamo v vsakega še rozine ali arašidovo maslo. Pečemo na 200°C približno 30 minut, oziroma dokler ne postanejo lepo zapečeni. Ko so pečeni, jih pustimo še 10 minut, da se ohladijo in še malo strdijo.
Premium
