ZDRAVE PEČENE BRESKVE

Zadovolji svoj sladki zob brez slabe vesti med prihajajočo sezono breskev (seveda, mislimo na sadež). Če se bojiš, da boš pojedel preveč si jih lahko narediš, kar v modelčkih za muffine.

Sestavine:

Za breskve:

• 4 zrele breskve (razpoloviš in odstraniš koščico)
• 3 žlice MySyrup-a ( okus vanilija)
• 2 – 3 veje svežega timijana
• 1 žlico sladila
• ščepec soli

Za drobtine:

• 1 serviranje ovsenih kosmičev ( okrog 30g)
• 30 g oreščkov
• 1 žličko cimeta
• 2 žlički kokosovega olja ( razstopljenega)

Postopek:

• Segrej pečico na 220 stopinj
• Breskvi ( polovičke) položimo v model za muffin (tako, da je rezani del obrnjeni navzgor)
• Poškropimo jih z MySyrupom, lističi timijana, sladilom in soljo
• Pečemo okrog 10-15 minut, da se pričnejo kamalizirat
• Med tem, ko se breskvi pečejo lahko pripravimo miks za drobtine
• V blender vstavimo ovsene kosmiče, oreščke, cimet in razstopljeno kokosovo olje in dobro zmešemo
• Potrosimo po breskvah in še pečemo 10 minut, da dobimo zlato-rjavo bravo