ZDRAVE PEČENE BRESKVE

Zadovolji svoj sladki zob brez slabe vesti med prihajajočo sezono breskev (seveda, mislimo na sadež). Če se bojiš, da boš pojedel preveč si jih lahko narediš, kar v modelčkih za muffine.
Sestavine:
Za breskve:
- 4 zrele breskve (razpoloviš in odstraniš koščico)
- 3 žlice MySyrup-a ( okus vanilija)
- 2 – 3 veje svežega timijana
- 1 žlico sladila
- ščepec soli
Za drobtine:
- 1 serviranje ovsenih kosmičev ( okrog 30g)
- 30 g oreščkov
- 1 žličko cimeta
- 2 žlički kokosovega olja ( razstopljenega)
Postopek:
- Segrej pečico na 220 stopinj
- Breskvi ( polovičke) položimo v model za muffin (tako, da je rezani del obrnjeni navzgor)
- Poškropimo jih z MySyrupom, lističi timijana, sladilom in soljo
- Pečemo okrog 10-15 minut, da se pričnejo kamalizirat
- Med tem, ko se breskvi pečejo lahko pripravimo miks za drobtine
- V blender vstavimo ovsene kosmiče, oreščke, cimet in razstopljeno kokosovo olje in dobro zmešemo
- Potrosimo po breskvah in še pečemo 10 minut, da dobimo zlato-rjavo bravo