CHIA PUDING Z JABOLKI

Sestavine:

• 2 žlici chia semen
• 1,5 dl mandljevega mleka
• 2 jabolki
• 24g kokosovega sladkorja
• 2 žlički sladila (Stevia)
• 1 žlico cimeta

Postopek:

Semena namočena v mandljevo mleko pustimo čez noč, da nabreknejo. Naslednji dan zraven primešamo cimet in sladilo.

Na majhne koščke narežemo jabolki, dodamo kokosov sladkor ter prelijemo z vodo. Kuhamo na zmernem ognju, da postanejo koščki jabolk lepo mehki.

Nato po slojih vlijemo v kozarec. Najprej sloj chia semen, potem jabolka in postopek še enkrat ponovimo.

Za na konec še lahko prelijemo tekočino po pudingu, kjer so se kuhale jabolke.