OKUSNI MUFFINI Z MANDARINAMI IN GRŠKIM JOGURTOM
Če si želite uživati v muffiih, vendar ste se naveličali klasične različice te sladice jih lahko obogatite z jesensko – zimskim sadjem, ki vas bo hkrati obvarovalo pred prehladi in vam pomagalo pri fitnes napredku.
Mandarine vsebujejo zelo malo kalorij, zato jih obožujejo vsi, ki si želijo shujšati. So izjemno bogate z vitaminom C – močnim antioksidantom in zaščitnikom imunskega sistema. S to sladico ne boste svoje telesu zagotovili le pomembna mikrohranila, temveč tudi beljakovine, ki bodo poskrbele za močne mišice.
Ta sladica zahvaljujoč alternativam, ne vsebuje ne kuhinjskega sladkorja ne bele moke, zaradi česa lahko v njej uživate brez skrbi, da bi se zredili.
Sestavine:
- 2 jajci
- Stevia ali sladilo po želji
- 300 g mandarin
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilje
- 1 ¼ skodelice polnozrnate moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ½ žličke sode bikarbone
- ¾ skodelice grškega jogurta
- Kokosovo olje
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 stopinj.
- Pekač za muffine rahlo namastite s kokosovim oljem ter pustite na pultu.
- Z mešalnikom zmešajte jajci, stevio, ekstrakt vanilje in grški jogurt.
- Dodajte še moko, pecilni prašek, sodo bikarbono te vse skupaj zmiksajte, da dobite lepo zmes.
- Mandarine v blenderju sesekljate ter jih dodajte k pripravljeni zmesi.
- Zmes enakomerno porazdelite v modelčke za muffine in pecite približno 30 minut. Proti koncu z zobotrebcem preverite ali so muffini pečeni.
- Muffine vzemite iz pečice ter jih pustite hladiti približno 20 minut.
DOBER TEK!
Premium
