SKRIJ ŠE VEČ BELJAKOVIN V SVOJO PREHRANO!

Za večino posameznikov ni problem zaužiti dovolj beljakovin skozi normalen način prehranjevanja. Tisti, ki so malo bolj izbirčni ali pa ne jedo mesa, pa lahko dovolj beljakovin dobijo s preprostimi triki. 

Beljakovine obogatijo našo prehrano, pomagajo nam pri izgradnji mišic, so dobre za kožo in vzpodbudno delujejo celo na imunski sistem. 

Povečaj vnos beljakovin na skriti način z whey ali veganskimi proteini

• Omake za testenine. V omake za testenine lahko dodamo proteine brez okusa, da obogatimo omako z dodatnimi beljakovinami. Proteine lahko uporabimo delno namesto moke.
• Solatni prelivi. Proteine brez okusa lahko dodamo tudi na solato. Preden solato pomešate s prelivom, mu dodajte malo proteinskega praška, premešajte, nato pa vse skupaj prelijte na solato.
• Juha. Ja, tudi v juhe lahko dodamo beljakovine! Prašek dodamo v juho, ko je že kuhana, a pazite, da s količino ne pretiravate.
• Ovseni kosmiči. To pa nam je že bolj znano. K ovsenim kosmičem dodamo mleko, ki mu prej primešamo merico proteinov vašega najljubšega okusa.
• Palačinke. Tudi v testo za palačinke lahko brez težav dodate merico proteinov. Okus? Hm… Kaj se vam ta trenutek najbolj lušta?
• Stročnice. Stročnice so odlični vir vlaknin in beljakovin, a niso popolni vir beljakovin (kar pomeni, da jim manjkajo določene aminokisline). Zaradi tega je dobro, če stročnice kombiniramo skupaj s koruzo, rižem, testeninami ali polnozrnatim kruhom, da s to kombinacijo dobimo celotni aminokislinski profil.