DOMAČI PESTO NAMAZ
Pesto, kdo ga ne obožuje? Mi vam pripravljamo zdravo, domačo različico. Lahko letos za novo leto poleg tradicionalnega bifteka ponudite še pesto namaz, za tiste, ki niso ravno najbolj navdušeni nad surovim mesom.
Sestavine:
- 250-300g zamrnjenega graha, odtalimo
- 1 strok česna
- 50g naribanega parmezana
- 1 žlička soli
- 5 žlic ekstra deviškega olivnega olja
- ščepec popra
Postopek priprave:
- V blenderju zmiksamo grah, česen, parmezan, sol in poper. Med mešanjem dolivamo olje, dokler se vse skupaj lepo ne pomeša.
- Če je potrebno, dodamo še malo soli in popra.
Namig za pripravo: Popecite polnozrnati prepečenec, nanj namažite pesto in kruh popestrite s češnjevim paradižnikom.
Premium
