JUHA Z GOBAMI IN JAJCI

Gobe imajo veliko dobrih hranilnih snovi, vsebujejo selen, vitamin D in ogromno mero antioksidantov. Jajca bodo juhi dodala beljakovine, ki jih v brezmesnih juhah največkrat primanjkuje, obrok pa bo obogaten tudi za dobro mero omega 3 maščob.

Recept, ki smo ga pripravili za vas, zadostuje za 3 porcije, vzel vam bo 5 minut časa za pripravo in 10 minut za kuhanje.

Sestavine, ki jih potrebujete:

• 3 lončki piščančje jušne osnove
• 1/4 lončka sesekljane mlade čebule
• 1 lonček baby špinače
• 1/2 lončka gob
• 1/2 žličke sojine omake
• 2 jajci

Navodila za pripravo:

• V vrelo jušno osnovo dodamo čebulo, špinačo, gobe in sojino omako. Kuhamo 5 minut.
• Dodamo jajca in kuhamo na manjšem ognju. Z vilico premešamo jajca, da nastanejo scefrani trakci.
• Kuhamo približno eno minuto, nato takoj serviramo.

Hranilne vrednosti (na porcijo):

• 91 kcal
• 10g beljakovin
• 5g maščob
• 4g ogljikovih hidratov
• 5g vlaknin