PIŠČANČJI MEDALJONČKI S KVINOJO
Okusni piščančji medaljončki z hrustljavo kvinojino skorjico. Enostavno in zdravo.
Sestavine:
- 250 g piščančjega mesa (narezano na majhne koščke)
- 3 jajca + 2 žlici vode
- 2 skodelici kuhane kvinoje
- 2/3 skodelice pirine moke
- 1 žličko soli
- 1/2 žličke popra
- kokosovo olje
- Amazing Mayo
Postopek:
- Pečico segrejemo na 200 stopinj in s kokosovim oljem premažemo pekač
- v posodi zmešamo skupaj moko, sol in poper, v drugi zmešamo skupaj jajca in vodo in v tretjo posodo položimo kvinojo
- piščančje koščke položimo prvo v prvo posodo, potem v jajca in na koncu še v kvinoji in jih položimo na pekač
- pečamo okrog 20 minut, oziroma dokler niso pečeni in dobijo zlato rjavo barvo
- postrežemo z Amazing Mayo
Premium
